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等线生鲜产业的进化和意义早已突破了商业的界限。 十多年前，生鲜电商崛起，加快了生鲜业的成长步伐；最近一两年，新零售风起云涌，生鲜业被赋予了新的使命和价值。如今，生鲜业何去何从考验着每个从业者的想象力。
“得生鲜者得天下”是零售行业常说的一句话，因为生鲜是零售品类中，供应链最复杂的一环，也是复购率最高的一种。
中国生鲜电商出现的十多年，最大的变化就是改变了人们对生鲜产品的消费方式，也提升了行业效率。当然，从这十多年来看，生鲜电商发展也并非一帆风顺，用互联网的方式，加快了生鲜流通的节奏，生鲜电商涌入者甚多，死亡者也不再少数，这需要的不仅仅是创业者的激情、经验、资本，还要对行业有足够的敬畏之心。不管科技如何变，零售的本质不变，需要干苦活和脏活的时代依然存在。
业界公认的生鲜行业必须要做好三件大事：其一，原产地直采，保障商品品质；其二，在物流尤其是冷链配送上下足功夫，尽量减少货损，以及配送及时；其三，密布终端配送网点，保证物流的高效。
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