自从6月14日，俄罗斯世界杯开幕
战斗民族迎来了全人类最关注的“战斗”
首场大比分胜利让球迷们非常兴奋
期待更多精彩表现
为什么俄罗斯人民被称为战斗民族？
我们的生活热衷于积极向上美好不作死
而他们却是一天不作死一天就闲不住
世界杯让俄罗斯火了
但关于俄罗斯，你知道什么？
有人说，我只知道方块！
好吧！确实家喻户晓！
有人说，伏特加！！
俄罗斯一年很多时间是寒冷的气候
所以俄国人喜欢喝酒取暖，特别是喝烈性酒
俄国人比较偏爱伏特加（俄得克）
伏特加酒是俄罗斯的国酒
也是北欧寒冷国家十分流行的烈性
毕竟抗寒还是得靠烈酒啊！
嘬一口烈酒看看激烈的球赛的确带劲儿
但什么都没有茶来的提神啊！
你可能不知道，战斗民族可是很喜欢喝茶的
而且与我大天朝有着深厚的渊源
历史上，茶是从中国经西伯利亚直接传入俄罗斯
从皇室到贵族，饮茶一度成了身份和财富的象征
西伯利亚的荒原
17世纪，茶叶由沙皇使者从中国带入俄国
最初也是被当成草药服用
18世纪末开始茶叶被划归为饮品类
到19世纪初，茶叶在俄国各个阶层开始流行
到19世纪40年代，饮茶习惯达到高峰
托马斯·米切尔《西伯利亚商人和他的茶炊》
茶叶在俄国普及起来
到19世纪下半叶
饮茶在教育机构、养老院、军队普及
众多小茶馆涌现，餐馆、酒楼都有上好的茶水提供
现在的俄罗斯，茶叶的种类已经非常丰富
饮茶文化也非常普遍了。
俄罗斯的袋泡茶
俄罗斯本国几乎不产茶
99%以上的茶叶依赖进口
但是俄罗斯人饮茶已经有400多年的历史了
95%的居民都有饮茶习惯
喝茶的人大大超过喝咖啡的人
茶叶是家家户户生活的必备品
所以俄罗斯是茶叶消费大国
也是世界上最大的茶叶进口国之一
进口意味着有关税
随着茶叶规模的扩大和数量提升
走私和假冒产品的规模也庞大起来
很多茶叶广告中都提示留意品牌真伪
假货也是五花八门
以次充好、以假乱真不说
竟然还有将烘干的甜菜或者添加甜菜汁
来增加茶汁的浓度
用樱桃树叶子、柳树、杨树的叶子混到茶叶里
来增加茶叶的体积
商人的“智慧”真是层出不穷
但是身为战斗民族，难道喝不出来吗？
俄罗斯人最喜欢喝红茶（Black Tea）
据统计，82%的俄罗斯民众有每天饮用红茶的习惯
这是他们的传统，也是首选茶品
他们泡茶和喝茶的方式都和中国很不一样
最初的时候，泡茶有专用器皿叫茶炊
实际上就是热水壶
俄国有“无茶炊便不能算饮茶”的说法
俄罗斯茶炊
茶在茶炊中泡上3-5分钟后
给每人杯中倒入泡好的浓茶
再倒入煮开的白水，调到适当的浓度饮用
俄罗斯饮茶十分讲究，有很漂亮的茶具
尤其是很别致的茶碟
因为他们喜欢将茶倒入茶碟再放到嘴边
带着吸吮的响声把茶喝下去
A.P.利亚普什金《饮茶》
在19世纪，茶炊成为家中客人围绕的中心
营造出了一个拉家常和谈生意的环境
因为商人们说茶让人清醒
而伏特加，让人愚钝
看来茶的社交作用同样不分国界
不过，这已经是19世纪流行的喝法了
现代俄罗斯人用茶壶代替了茶炊
茶炊已经成为装饰品和工艺品
在每逢隆重的日子才会摆上餐桌
俄罗斯小村庄
虽说俄罗斯不产茶
可看到茶叶贸易如此丰厚的利润
战斗民族坐不住了
于是十九世纪开始俄国在格鲁吉亚开始种植茶树
准确来说是驯化茶树
可因为土壤和寒冷气候的原因
这里的茶叶质量并不高，但是价格低廉
说到茶叶种植就不得不提到
俄罗斯的茶叶之父柯什曼（Кошман）的传奇
一个犹太人，排除万难在索契山区成功驯化了茶树
让茶树在零下12度依然成活的很好
经过十年的坚守这里的茶叶终于得到认可
柯什曼也成为伟大的育茶专家
这里的茶叶目前在俄罗斯的售价相当高
销量紧俏，一茶难求
现代Кошман茶园
俄罗斯人喝茶都不纯粹
早上喝茶配的是面包片、小馅饼
午餐时，茶里要加糖或者果酱、奶油、柠檬汁等
晚上则要配着面包圈、糖果等等
不加点什么总感觉不来劲似的
有意思的是，从19世纪末开始
茶叶还成为俄罗斯知识阶层发起的
反酗酒运动的重要元素
以茶代酒像极了中国的“限酒令”
不可否认，茶馆出现让让茶叶贸易繁荣起来
当然，精明的俄罗斯人开设茶馆不仅出售茶水
还增开夜宿店和小图书馆
还为穷人举办启蒙教育讲座
因此，茶叶后来也成为革命文艺作品中很好的题材
表现了茶叶在社会各阶层的普及和大众化情况。
库斯托季耶夫《卖菜的女人》
从17世纪70年代开始
莫斯科的商人们就做起了从中国进口茶叶的生意
恰克图成为中俄茶叶交易的重镇
随着和我国的贸易往来密切
俄罗斯人也渐渐喜欢上了绿茶、花茶和普洱茶
这也和俄罗斯人的健康保健意识增强有关
因为甜茶和甜点导致很多俄罗斯人肥胖
所以中国的绿茶、普洱茶
这样具有消食解腻功效的茶
受到了他们的欢迎
俄罗斯总统普京就酷爱绿茶
多次访问中国，带回去的伴手礼都是茶
并建议俄罗斯人每天喝一杯中国绿茶
俄罗斯的茶叶市场也非常兴旺
在莫斯科大大小小的超市和商场里
你都可以看到专门的茶叶专柜
你甚至可以买到很地道的中国茶叶和中国茶具
据说，中国宜兴产的紫砂壶
已经成为俄罗斯人的最爱
在莫斯科的街道中
你也可以看到很多茶馆
曾经有当地媒体还报道称：
“不出半年，
中式茶馆就会同比萨饼店一样地平平常常”
在这样的茶馆里
俄罗斯不仅可以聚会谈生意
还可以欣赏茶道表演，听茶文化知识讲座
确实比我们的麻将茶馆专业！
虽然茶叶最早是从中国进入俄罗斯
但是无论是中国，还是日本、印度
这些国家的饮茶传统都未能在俄罗斯扎根
俄罗斯形成了自己的饮茶文化
不讲究仪式，而注重内容
随意而饮，款款而谈
一位在俄罗斯旅游的朋友说
俄罗斯对中国茶非常感兴趣
所以去俄罗斯都会将茶作为伴手礼
可见在喝茶这件事上，战斗民族是认真的
如果崂山太清宫玉井水10L袋装泡茶水
这种泡茶绝妙搭档摆上俄罗斯的商超货架
估计分分钟就会被抢空吧
今夜熬夜看球的你
用崂山太清宫玉井水泡一会好茶
假装身在俄罗斯现场，好像也不错的样子！
閱讀更多 重點說水 的文章
