蒹葭蒼蒼，白露為霜。這時的霜並非冰晶，只是因氣溫驟降，清露沉濁而變奶白色。緊隨其後的秋分，天高雲淡、氣朗風清，處處洋溢著怡人的豐收氣息。潤燥是這個時節養生必須把握的要點。
節韻
每年9月7日前後太陽到達黃經165度時，交白露節氣。據《月令七十二候集解》對白露的詮釋，“水土溼氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。 白露實際上是表徵天氣已經轉涼，俗語云：“處暑十八盆，白露勿露身。”意為處暑仍熱，每天需用一盆水洗澡。十八天之後，到了白露，就不要再赤膊裸體了，以免著涼。
運動：動靜結合更有效
據《黃帝內經》：“秋三月，此為容平，天氣以急，地氣以明。早臥早起，與雞俱興；使志安寧，以緩秋刑；收斂神氣，使秋氣平；無外其志，使肺氣清；此秋氣之應，養生之道。”雖然秋天比較適合戶外運動，但白露時節選擇運動項目應因人而異，量力而行並持之以恆。老年人可散步、慢跑、打太極拳、自我按摩等；中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。進行以上運動鍛鍊的同時，還可配合一些“靜功”，如呼氣、閉目養神，做到動靜和諧。
飲食：滋陰養肺
白露時節，秋燥傷人，容易耗人津液，因此常會出現口咽乾苦、大便乾結、皮膚乾裂的現象。從飲食上看，應注意滋陰，此時養生應“順四時”。秋季對應的是肺，因此白露時節要注意養肺。由於“肺主氣，司呼吸，主宣發與肅降，喜潤不喜燥。”所以白露時節不能一味進補。建議在飲食調節上宜以清淡、易消化且富含維生素的素食為主。要多吃梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等，多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、胡蘿蔔等。另外，吃一些綠葉蔬菜補充維生素C也很有必要，如芥蘭、菠菜、西藍花等。
節氣美食：石榴
多子和豔色使得石榴一直以來被當作豐饒吉祥的象徵，晶瑩濃甜的籽在歐洲被用來做成糖漿，中東用作湯料，而在印度則是蜜餞和烹飪的優秀原料。東方人吃石榴多半還是以新鮮自然的滋味為佳，不過相關食譜也一直不曾匱乏。譬如《調鼎集》中所記載的“石榴羹”：“揀大石榴子擰汁，配雞皮、雞汁作羹。” 石榴於漢朝由西域傳入，先是在新疆一帶栽培，而後逐漸發展至中原，至今良種石榴仍以西部地區為多。獨具特色的是四川的會理石榴，籽粒柔軟可嚼食，甚是酣暢方便；安徽懷遠則以三白石榴出名，花、籽、實俱為白色，滋味也如冰糖清甜，又有“玉子石榴”的美名，唐朝即已列為貢品。不僅石榴籽可食，花朵亦可入饌，滿盤繽紛，秀色可餐。
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