白菜燉豆腐
白菜燉豆腐看起來像是很韓國的一道菜，其實在這也是我們家常吃的一種湯，豆腐燉的非常入味，湯濃濃的，非常好喝，可以直接吃，也可以泡飯哦，簡單又有
營養。
白菜燉豆腐
主料
白菜300g、豆腐300g、鹽1勺、雞粉半勺、五香粉半勺、姜粉半勺、紅辣椒幾個、玉米油適量
做法
1.把白菜切絲，豬肉切成片，豆腐切塊。
2.鍋中加入玉米油，油燒開放幹辣椒，放肉片。
3.炒一會加入五香粉，姜粉，鹽。
4.然後鍋中加入適量的清水放豆腐，開始燉
5.菜燉熟加一點雞粉就可以出鍋了
6.盛湯碗開吃小貼士白菜不宜燉太久，太爛不好吃。
蕃茄豆腐煲
家裡有個砂鍋做湯煲類食物會特別方便，喝湯泡飯都超級美味，今天菜譜網小編教大家做的是蕃茄豆腐煲，最簡單的家常
食材，營養又美味，用高湯來熬更美味哦。 蕃茄豆腐煲
主料
豆腐250g、蕃茄200g、油適量、鹽適量、雞蛋1個、雞湯適量
做法
1.西紅柿去皮切塊備用。
2.豆腐切成大小均勻的塊。
3.鍋中做熱水，將豆腐塊放入焯燙一下撈出。
4.雞蛋打散，鍋中放少許油，將雞蛋炒好盛出。
5.鍋中放適量水，將蕃茄放入煸炒。
6.炒出紅油盛出。
7.將炒好的蕃茄放入砂鍋中，小火燒製。
8.將豆腐放入砂鍋中。
9.加入適量的雞湯。
10.放入適量的鹽。
11.鍋開後小火慢慢燉煮。
12.放入炒好的雞蛋，
13.繼續小火慢慢的煲制。
14.期間適當翻動，防止糊鍋。
15.豆腐入味即可關火。
蟹粉燴豆腐
蟹粉燴豆腐
材料：大閘蟹2只 嫩豆腐2塊
輔料：薑末 胡蘿蔔 香蔥 水澱粉少許
做法：
1、將胡蘿蔔去皮用擦絲器擦成蓉，姜也同樣處理，香蔥切顆粒
2、砂鍋燒熱加入適量的油然後將蔥姜和胡蘿蔔蓉放入翻炒均勻
3、將蟹肉加入一起小火炒香
4、加入適量的水，然後將嫩豆腐用小刀在手上割小塊放入
5、加入鹽、胡椒粉和生抽燒開，小火燜幾分鐘
6、最後用少許的水澱粉夠薄芡，撒香蔥出鍋即可
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