一部韓劇把美食炸雞帶火了,炸雞配啤機,搭飲料,汽水任意配,你可能吃過黃色的炸雞,但是你吃過其他顏色的炸雞嗎?1831土豆姐今天想要給大家介紹的這款炸雞柳大部分人都沒有吃過,一份炸雞柳裡面有3種味道和顏色,製作方法非常簡單,自己在家也能做的炸雞柳,還是帶色的,可比外面的好吃太多了!家裡小朋友搶著吃,未上桌就被秒光!
食材準備如下:
主料:雞脯肉1塊、雞蛋2顆、黑芝麻20克、白芝麻20克、麵包糠20克;
輔料:食鹽1克、澱粉5克、料酒1小勺、胡椒粉1小勺、食用油適量;
具體制作方法:
1.先把雞肉洗淨,去掉多餘的油脂切成細條,裝碗加入料酒、澱粉、鹽和胡椒粉醃製30分鐘。
2.醃製好的雞肉條先裹上一層澱粉,在裹上一層雞蛋液。
3.之後裹上一層黑芝麻。(其他兩種顏色就分別裹上白芝麻和麵包糠也是按照上面的步驟來做)。
4.準備把鍋中的油加熱,分別放入三種顏色的雞柳炸制,一邊炸一邊翻動雞肉。
5.用中小火炸,雞柳差不多炸個2分鐘左右就可以出鍋了。
6撈出鍋後控油,吃的時候準備一點番茄醬沾著吃,味道更佳,一點不比外邊買的差哦。
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