阿布手记 NO.624▼
之前阿布从北京探城回来之后(在后台回复“北京”,即可回顾),有许多粉丝留言问阿布:
在北京有什么值得买的伴手礼?作为空降外地的萌新吃货,面对景区的糕点房,分分钟迷失自我。
矛盾的心情已经直接写在脸上:不想被坑,又不想错过本地特产……该咋办?
「 本地土著的行李箱,都装什么好吃的?」
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大家出去旅游的时候,看到街边那些卖特产的商店,来来往往的游客,会有很多人进店,给家人朋友买点伴手礼。
但有时候我们来不及提前去做攻略,就直接去了那些景区特产店,结果买回来的那些伴手礼相当于未知的彩蛋,运气不好就又贵又踩雷……
那么,去别的城市旅行,想顺手买点伴手礼,咋办?
这种时候,阿布测评团的团员,秀了一波万万没想到的操作:问问本地土著们,出门离家前都带什么家乡特产?
于是有了这波私人伴手礼清单,可能画风和官方认证必买完全不同,但这些美食的确占据了吃货们行李箱的C位……
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1. 北京
烤鸭去店里吃,糕点看着买
常规操作:真空包装的烤鸭、果脯、小包装的糖葫芦、茯苓饼、驴打滚、护国寺小吃
土著盆友的操作:稻香村的枣糕、糖葫芦;白记年糕的豌豆黄
@Dan:
烤鸭建议最好还是在本地吃个够,真空包装的吃起来相差很多,我自己是不太会选择带的……茯苓饼真的很甜,不爱吃甜的表示拒绝。
护国寺小吃的话,我家小区门口有一家。我就是去吃个馅儿饼、馄饨,里面别的不常吃。至于伴手礼还是去牛街买的多。
我自己来说,稻香村的确会买来吃。一般它家有名的都要一点,店员给你搭配一盒,自己爱吃的会多要几个。我会买枣糕和里面的糖葫芦。
另外牛街的清真食品超市挺好逛的,里面的白记年糕有蛮多东西可以买走,特别是豌豆黄,又糯又香。
2.广州
腊肠是我们的真爱
常规操作:榴莲酥、皇上皇腊肠、姜汁糖、椰蓉脆角、马蹄糕、萝卜糕
土著盆友的操作:皇上皇腊肠、利口福的老婆饼、凤凰卷、裹蒸棕、黄皮
@卢阳:
特色的手伴我推荐凤凰卷、老婆饼、裹蒸棕。还有利口福的糕点。另外,广东人喜欢吃腊肠,皇上皇的,会经常买,我以前带了挺多去英国吃。
还有一种糖渍黄皮,可以直接吃也可以泡水喝,对喉咙好。很多老广州都会自己做,我家旁边的菜市也有卖。
马蹄糕的话基本上家家都会自己做。萝卜糕冬天做的好吃。榴莲酥好像不会经常买来吃,除非是现做的。
3. 南京
在南京吃鸭子是没错的
常规操作:盐水鸭、挂花鸭、金陵烤鸭、夫子庙糕点
土著盆友的操作:韩复兴鸭子、南京大牌档的糖芋苗和桂花鸭
@$hurthy:
韩复兴的鸭子,烤鸭、盐水鸭都有。我自己比较喜欢吃烤鸭。烤鸭去店里吃;盐水鸭可以当地吃,也可以真空包装。真空包装的打开就能吃,不用再自己烧。
南京大牌档里面其实也有卖伴手礼,我看到本地人和外地人都会去那里买,因为很正宗。
比较值得买的是糖芋苗和桂花鸭,吃起来会有桂花的味道。他们那边这些食品包装很简单,特别适合携带。
4. 武汉
高铁上啃一路鸭架子
常规操作:周黑鸭、精武鸭脖、麻烘糕、孝感麻糖、黄陂荆蜜
土著盆友的操作:周黑鸭、热干面
@姚链:
精武鸭脖、麻烘糕、孝感麻糖、黄陂荆蜜这几个本地人很少买啊。如果问我离开武汉的时候带点什么吃的,那么我选热干面吧。
现在热干面有袋装的,像泡面那样子。
周黑鸭的话不用说了。以前店面少,容易出山寨,讲究的要去火车站专门的店买;现在都是连锁了,买起来方便很多!
我喜欢啃鸭架子, 最方便就是在火车站买几盒,然后高铁上一路从武汉啃到上海。
5. 成都
一定得是辣的
常规操作:甜皮鸭、张飞牛肉、牛肉干、米花糖、宫廷桃酥、火锅底料
土著盆友的操作:双流兔头、火锅底料、张飞牛肉、牛肉干
@A!ru:
吃的就是街边小吃吧!冰粉凉虾之类的,具体那种可以带走送人的特产,我第一个想到的就是双流兔头哈哈哈哈哈。
至于你提到的那些特产......火锅底料第一,张飞牛肉、牛肉干第二
吧。甜皮鸭我自己没怎么吃过 。米花糖和桃酥没怎么买过,可能甜口对我来说不符合四川人设哈哈哈哈。
6. 长沙
现吃最好,能带走的不多
常规操作:常德酱板鸭、东江鱼、毛家腊肉、剁辣椒、紫苏桃子姜
土著盆友的操作:黑色经典臭豆腐、东江鱼、北提麻辣肉、酱板鸭
@我不会切西瓜:
剁辣椒平时炒菜都会用。不过伴手礼的话,北提麻辣肉买的多,有时候会买酱板鸭和东江鱼吧。
去年出国留学的时候,让家里人给寄了很多黑色经典臭豆腐。一般我们都去实体店买,朋友要当伴手礼的话就买带包装的,开袋即食的。
毛家腊肉偶尔送给外地朋友,自己吃得不多。其实长沙特产一般都是小吃,比如说紫苏桃子姜之类的,这些都不是方便携带的东西,容易坏。7. 西安
想把小吃都塑封带走
常规操作:陕拾叁的秦酥/秦黄酥、腊牛肉、军军绿豆糕、油茶、水晶饼、冰峰
土著盆友的操作:油茶、包装的牛羊肉泡馍、凉皮、蜂蜜凉糕、腊牛肉
@lowfat:
秦酥没吃过,绿豆糕我自己不喜欢,但爸爸爱吃;水晶饼也是,老一辈人都挺爱吃的。
冰峰这种饮料是西安人的集体回忆了,就是做伴手礼不方便带。别的城市淘宝就行了。回民街的腊牛肉可以买,不过保质期也不长。
伴手礼的话,油茶、方便牛羊肉泡馍(你可以理解为方便面螺蛳粉那种包装的泡馍),同样包装的凉皮。凉皮真的是经典永流传,我上海公司的老板还让我帮忙带。
塑封是个好东西。大一的时候我突然想吃蜂蜜凉糕,让高中同学给我寄了塑封的。
所以西安的蛮多小吃如果买来能塑封带走,我觉得都还ok。
8. 宁波
浙江特色水产品和甜食
常规操作:虾干、慈城年糕、奉化水蜜桃
土著盆友的操作:泥螺、醉虾、醉蟹、奉化水蜜桃、油赞子
@那那 is on the way...:
奉化水蜜桃、宁波的泥螺、醉虾醉蟹这些都是比较我们自己会买来吃的,游客过来也都会自发购买。
宁波靠海,海鲜自然排第一位,陆龙兄弟有很多门店,购买方便,包装也好。
我们家的人比较喜欢吃醉蟹,咸咸的很鲜美,没什么腥味。不知道外省的朋友能不能吃得惯。
另外就是油赞子,在鼓楼、南塘都有卖。像麻花一样硬硬的,小小的。现烤好吃,绿的是咸的,可能是海苔味;黄的是甜的。
买正宗的油赞子排队要1个多小时。在家放几天没关系,因为被炸的很脆了,不过一般尽快吃掉。但我们每次都买很多,因为排队不容易。
9. 乌鲁木齐
干果和果干的天堂
常规操作:葡萄干、红枣
土著盆友的操作:葡萄干、红枣、干果、铁木真的干粮、香巴拉牛肉干
@钉到墙上:
吃的的话.......太多了吧。香巴拉,这个是牛肉干,巨好吃!还有一些奶酪,但是品牌看自己,我会买铁木真的干粮。还有红枣, 里面夹核桃那种。
还有干果!坚果类新疆盛产。巴旦木,核桃,西瓜子,杏仁。 因为盛产水果,所以我们这里的杏干、杏脯之类的果干也很甜。不加糖都甜死你。
10. 哈尔滨
特别想念老道外的小吃
常规操作:俄罗斯巧克力、哈尔滨红肠、大列巴、酒心巧克力、猴头菇
土著盆友的操作:秋林红肠、马迭尔的面包、格瓦斯
@Aishling:
不推荐酒心巧克力、大列巴和山珍。大列巴一般我自己不太吃,干巴巴的,但它的确是特色。
带不走的但是特别想念的算吗?想提一嘴老道外的小吃,好多老店都在那边,到哈尔滨当地可以去吃。
要带上火车飞机的话,可以买马迭尔的面包。另外还有格瓦斯,就是用大列巴作为原料的,很多人爱
当酒喝。强烈推荐哈,哈尔滨红肠!!!每次回北京都要托运一箱好嘛!哈尔滨红肠要买秋林红肠。
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以上就是测评员们从土著盆友嘴里,
套出来的好吃伴手礼~
如果你还想给家乡的其他美食打电话,
可以留言继续聊聊!
最后公布下昨天下单截图的粉丝里,
抽中的10位幸运儿名单:
君丫丫丫,emily0,曾FAN雨,李海燕,糊涂
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将获得洋码头100元无门槛消费券一张!
请以上粉丝联系阿布,
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没抢到也不要遗憾,插播福利
昨天的洋码头优惠活动还没结束,
今日留言:
给家乡代言的机会来了,
你想给大家安利什么伴手礼?
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