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中秋節吃月餅相傳始於明代。明朝開國皇帝朱元璋命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子裡面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。起義軍一齊響應，一舉推翻元朝。於是朱元璋決定，每逢八月十五為中秋節，必須吃月餅。就這樣，中秋節和月餅成為了中華民族血液中不可抹去的一部分。
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