深圳第1家茶底火鍋
湯底是四川人常喝的老鷹茶
1天就要耗費120斤
有人為了它甚至月簽到20天
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深圳第1家茶底火鍋
| 老鷹茶鍋底 |
老鷹茶是四川人的消暑神器,當地人常喝它降火解膩,沒想到店裡直接將老鷹茶“混進”鍋底,再也不擔心上火了。
| 免費老鷹茶任加 |
吃到中場,店員小姐姐還會幫加老鷹茶,不要錢、無限加,前提是別浪費哦~
| 每天要賣120+斤 |
老鷹茶每天開店前熬好,一次要用1.5小時,還有專人照看,一天下來,可以用掉120+斤。
知識點: 老鷹茶是珍貴的原生野生茶,可消暑解渴、去脂減肥還沒有興奮作用,晚上喝不怕睡不著
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78種涮菜,折後不到30元
它家的選擇超級多,大大小小加起來有78種,折後最高才28元/份,吃夠一桌,也花不了4張毛爺爺。
| 涮鍋三件套,折後都是23元/份 |
⭐坐飛機過來的鮮毛肚⭐
每天從四川空運到店的鮮毛肚,塊頭不算大,但分量很足,一共有11片,一片才2元。
用的毛肚下葉,這個部位的牛肚更薄更脆,7上8下是老規矩,佛系吃貨可以直接扔鍋裡,等緣分到了再吃~
⭐全店最hot的牛肉⭐
大多數火鍋店都會有麻辣牛肉,但它家是我見過辣椒麵鋪得最足的,上桌時,我還以為自己點了一碟辣椒。
真想幫它改名叫“淚牛滿面”,吃完一塊,眼淚很快會被逼下來。想要刺激可以蘸點乾料,我試過,頭都冒煙了。
⭐藏在水晶球裡的黃喉⭐
做冰川黃喉真的很不容易,邊緣要被刀切成條狀,還要被藏在一顆“水晶球”裡冷凍保鮮。
很多女孩子點它,不光是因為顏值高,價錢也美麗,折後23元/份,便宜到我都心疼老闆。
| 這些都是網友的推薦 |
⭐蝦公公蝦滑 | 折後22元⭐
蝦滑是它家的招牌之一,廚師每天要剁100斤鮮蝦,下鍋8秒就可以吃,煮太久蝦肉就不鮮啦。
⭐川宇鮮鴨腸 | 折後15元⭐
川宇鮮鴨腸不再每根2米長,上桌前會剪成方便夾的長度,稍微涮一下就可以,吃起來脆脆的。
⭐山城農家酥肉 | 折後13元⭐
酥肉都是現點現炸,炸1份10分鐘,上桌熱乎乎的,可以直接吃,也可以放進鍋裡“逛一逛”再吃。
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還有13種串串,折後5元/份
還能吃到13種串串,金錢肚、雞翅尖 、秘製肺片...折後平均下來5元/份,可以把老闆吃哭。
店裡的牛肉是最“包容”的,可以包香菜、泡椒、仔姜、芹菜、金針菇...稍微在鍋裡沐浴一下就香噴噴啦。
最愛吃這裡的鴨菌把,涮夠2分鐘,口感不會讓你失望。
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凌晨2點才打烊
深圳只有2家店,一家在寶安,另一家就在水圍村。從飯點到凌晨2點,每家店都擠滿人。
和寶安店不同,水圍店更中國風,牆上魔性的臉譜、茶壺、京劇牆畫,就像濃縮了一個重慶。
怡品川宇
【人均】 80-100元
【營業時間】 10:00-02:00
【分店地址】
水圍店
福田區金田路嘉意臺大廈趣坊商城底層(水圍麥當勞一層)
寶安店
寶安區新安四路198號寶立方B座一樓
【溫馨提示】
① 鍋底酒水茶位費均不參與打折
② 每張桌子都備有圍裙,記得佩戴哦~
③ 店裡排隊的人會比較多,要耐心等待哦
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文案 | 削支籤
攝影 | 胖虎
導演&剪輯 | 小小龍
將承擔法律責任
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