提高管理的「坪效」和「人效」

作者:梁勝威 贏德企業管理諮詢有限公司首席顧問

提高管理的“坪效”和“人效”

引入管理模式不是隻為人均產值,但是,引入管理模式一定是為了效率提高。我們不是因為“自動化”而“自動化”,而是因為“自動化”能夠提高效率,我們才進行“自動化”的引入。

管理的目的是提高勞動生產率,消除浪費、降低成本、增加利潤,除此,別無其它。所以,企業無論是引進什麼樣的管理模式,其根本目的都是提高勞動生產率,降低生產成本,從而增加利潤價值。

效益最大化——坪效

坪效是日本、臺灣企業經常拿來計算商場經營效益的指標,指的是每坪面積可以產出多少營業額(營業額÷專櫃所佔總坪數)。以百貨公司為例,店裡不同的位置,所吸引的客戶數也不同。一樓入口處,通常是最容易吸引目光的地方,在這樣的黃金地段一定要放置賺取最大利潤的專櫃,所以百貨公司的一樓通常都是化妝品專櫃、黃金專櫃;在收銀櫃旁邊不經意地擺放值錢的避孕套、口香糖這類的小品件。

日本一些小店為什麼效益比較大?就是因為坪效起了作用。坪效是一種精益思想,在單位面積內產生的效益,做到物盡其用,務必使商品效益最大化,這就需要認真地認識顧客、瞭解顧客、理解顧客,甚至比顧客還了解顧客。

在零售商裡,關注坪效還是比較普遍的。譬如,賣手機賣得最好的蘋果專賣店,坪效是40.2萬元;賣珠寶賣得最好的蒂芙尼,坪效是21.4萬元;中國零售坪效大約是1.5萬元;而盒馬鮮生坪效是5.6萬元。

但是,對於廠家和供應商來說,少有人關注坪效。廠家和供應商大多在談陳列原則,但陳列原則是定性的判定,並不是定量的判定。所以,無法計算真實的利益價值,至少不能以量化說明投入的理由。坪效數據化不但能清楚陳列原則是否正確,還可以在實踐中證明陳列原則的有效程度,是最好的評判標準,更是每月中作出陳列調整的有效依據。

關注坪效是業績增量的一種新方法,也是解決商超增長的新概念。從現在開始,多多關注坪效,在商超增量停滯不前的今天,你會找到增量藍海。

效率硬指標——人效

我在企業做管理諮詢的時候,總是要對員工的工作效率做一個詳細的調查。調查什麼效率?一是調查企業的總體效率,二是調查企業的人均效率。總體效率容易理解,而人均效率卻更精確,更能反映實際情況,我把它簡稱為“人效”(平均每人的月產值),要想知道通過引進管理諮詢前後效率有沒有發生量的變化,這是一個很好的數據證明。質的變化一般我們可以通過感性認識看到或者感知到,但量的變化更有邏輯性,更有說服力。

那麼,如何計算“人效”?

企業內部生產部門的人均勞動產出價值評價通常會直接評價計件或定額員工等直接生產員工的勞動效率,此時的人效會採用月(年)人均工時進行衡量。企業整體產值規模和銷售收入的評價通常以產值、銷售收入為基數。在某些對標場合,通過結果來衡量人均績效時也會以利潤作為評價指標。

相對來說,對企業的經營或管理狀況,無論是哪一種評價,“人效”都是比較易於體現真實情況的。因此,管理的目的都脫離不了提高“人效”,可以這樣說,“人效”也是每一個管理者必須關注的關鍵要點。

一位政治家曾說過:“觀點鬥爭是假的,路線鬥爭也是假的,只有利益鬥爭才是真的。”無論企業是進行市場角逐,還是渠道網絡搶奪,都是“利益”二字的驅使。利益只有通過量化體現,蘋果人均產值186萬美元,是全球人均創造價值最高的企業,是阿里巴巴的4倍。很顯然,這是評價一家企業管理能力和經營能力的一個重要依據。

提高管理的“坪效”和“人效”

一家陶瓷製造企業,全公司人數不足500人,我們在管理諮詢中裁減了167人。奇怪的是,裁減人員後業績不但沒有下降,反而還上升了18%!當然,裁減不是一個硬性指標,更不是管理諮詢的最終目的,但“省人化”卻是一個實實在在的精益方法,也是說明一個“人效”價值存在的必要性。

看一家企業經營狀況如何,或者是評價一家企業的效益如何,我們只要看看它的人均產值、人均銷售額和人均利潤就可以一目瞭然。上市公司的財務考核雖然沒有這一項,但筆者還是覺得這是檢驗管理最有效的數據。評價一家企業的管理好或不好,關鍵就是效率有沒有提高,問題有沒有得到改善,業績同比是否上去了。而不是看你的現場漂不漂亮,機器先不先進,要知道,現場和機器都是為了效率提高服務的。

又譬如,某傢俱公司,從產量數據看,2017年與2016年相比產量提升了116%,雖然產量提升了,效率卻下降了,因為2016年底員工人數73人,全年平均每月每人的產量為:41.6方,而2017年(目前)總人數為117人,平均每月每人的產量為29.24方,與2016年相比,下降30.72%。銷售業績及效率沒有隨人員的增加而增高,反而下降。因此,我們僅僅看到產量增加並不能代表效率在提高,更不清楚業績下滑的真正原因。

當然,引入管理模式不是隻為人均產值,但引入管理模式一定是為了效率提高。我們不是因為“自動化”而“自動化”,而是因為在不投入多餘金錢的情況下,“自動化”能夠提高效率,我們才進行“自動化”的引入。所以,管理的根本目的和思想一定要弄清楚。因此,我們導入管理模式不是追求時髦,更不是聽信諮詢師說管理模式可以改變員工思想,然後就貿然地導入一種新的管理模式。很多企業都會犯這種錯誤,結果導入新的管理模式後,管理變得比過去更糟糕,效率更低。

因此,要想知道企業效率如何?從關注“人效”和“坪效”開始。

選編:賀玲玲

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