粉蒸五花肉，超過癮的五花肉吃法[呲牙]食材：五花肉、糯米、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、甜麵醬、白糖、鹽、八角注意事項：1、個人感覺做這道菜選用小五花比較好，但是我沒有買到[捂臉]2、五花肉的皮燙到變黃就可以了，一方面可以去一下殘留的豬毛，也可以出一下油。3、肉片厚度太薄或者太厚都影響口感

粉蒸五花肉，超過癮的五花肉吃法[呲牙]食材：五花肉、糯米、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、甜麵醬、白糖、鹽、八角注意事項：1、個人感覺做這道菜選用小五花比較好，但是我沒有買到[捂臉]2、五花肉的皮燙到變黃就可以了，一方面可以去一下殘留的豬毛，也可以出一下油。3、肉片厚度太薄或者太厚都影響口感，個人感覺7-8毫米正好。4、冰箱冷藏醃製更容易入味。5、糯米可以換成大米，或者用兩種米混合。點擊藍色鏈接觀看粉蒸五花肉視頻：http://www.365yg.com/i6611017693485072909/#mid=1569285737735170

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