茶樹菇土雞湯
相比豬肉、牛肉等脂肪含量較多的紅肉，雞肉屬於熱量低一些，口感較清爽的白肉，特別適合在夏天食用，而湯中的另一道重要配料茶樹菇也是以富含豐富氨基酸和多種營養成分出名的食用菌類，茶樹菇還含有豐富的植物纖維素，能吸收湯中多餘的油份，使湯水喝起來更清爽不油膩。這道菜成品口感湯水清爽甜美，雞肉鮮嫩，茶樹菇吃起來也是爽脆可口呢！
主要材料：
雞(土雞)1只，茶樹菇適量，食鹽適量，姜3片，小蔥適量
步驟：
1.雞洗淨切塊，茶樹菇去根洗淨
2.鍋內加清水燒開，倒入雞塊焯掉血水後撈起
3.另起一砂鍋，將綽好水的雞塊放入砂鍋中，加薑片和蔥同燉
4.文火熬製1小時左右後加入茶樹菇
5.繼續文火燉煮20分鐘左右加適量鹽調味即可
蒸釀豆腐
蒸釀豆腐角是一道廣東省的地方傳統名菜，屬於粵菜系。蝦肉具有通乳功效，是因為它和豆腐一樣含有大量的蛋白質和鈣。蒸釀豆腐角口味軟嫩、鮮香，還含有適量脂肪，非常適合媽媽產後補養的需要。蝦仁也可用魚肉替代，不建議用冬筍，會比較澀，可用菇類替代。
主要材料：
南豆腐1塊、鮑汁、蝦仁、竹筍、薑汁、鹽、糖少許、生抽、水、澱粉
步驟：
1.豆腐切塊,中心挖洞
2.蝦仁去皮挑除蝦線,剁碎.竹筍剁碎.(不用太碎,吃起來有顆粒感更好)
3.將1挖出的豆腐與碎蝦碎筍混合,加入調料,拌勻,釀在豆腐上,放上蝦仁
4.將3入鍋大火蒸5分鐘
5.另起一鍋,加入1勺水,1勺生抽,少許糖,1勺鮑汁,化開後,加入水澱粉,淋於豆腐上即可
白燴小牛肉
對於哺乳期的新媽媽，最好的方法就是用飲食來促進乳汁的分泌，其中牛肉就是不錯的選擇，同時牛肉脂肪含量低，也很適合產後新媽媽食用
主要材料：
帶骨小牛肉500克，蛋黃、洋蔥塊、胡蘿蔔塊各50克，小蘑菇、小芹菜末各少許，鮮奶油、蔥白段、檸檬汁、鹽各適量。
步驟：
1.小牛肉洗淨，切塊，入沸水中焯燙，撈出瀝水;小蘑菇去蒂，洗淨。
2.將牛肉塊、胡蘿蔔塊、洋蔥塊、香芹末、小蘑菇、蔥白段放入鍋中，再倒入水，大火燒沸後改小火煮2小時，撈出牛肉塊、蔬菜裝盤，牛肉湯留用。
3.將鮮奶油、檸檬汁、蛋黃、鹽放入碗中，攪勻後加入牛肉湯，調勻後倒入鍋內，用小火邊煮邊攪，煮至濃稠時，起鍋澆在牛肉塊和蔬菜上即可。
穿山甲燉母雞
主要材料：
老母雞1只、穿山甲(炮製)60克，蔥、姜、精鹽等適量。
步驟：
1.母雞去毛及內臟
2.穿山甲砸成小塊，填入雞腹內
3.入鍋，加水及調味料
4.燉至肉爛脫骨即可食用
無花果豬蹄湯
主要材料：
無花果60-120克，豬蹄500克，精鹽少許。
步驟：
1.無花果.豬蹄洗淨。
2.鍋置火上，加適量清水，放入無花果.豬蹄，用小火燉至爛熟，加精鹽少許調味即可。
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