白蘿蔔餃子
生活小技巧:餃子皮不用面
蒸蒸煮煮的是我們平時比較喜歡給寶寶做輔食的方式,既能保留營養,又清淡健康。煮餃子做起來就很方便,而且我們還有個不用做餃子皮的妙招要分享!
今天小編為大家推薦的是白蘿蔔餃子,能通便又富含營養的白蘿蔔做餃子皮,補鐵的優質豬肉做餡,小小的一口一個,寶寶吃飯再也不用發愁啦!
健康小知識:秋季寶寶飲食注意事項
多喝溫開水。拒絕冰水和涼水,喝白開水要少量多次較好。冰水和涼水比人體體溫低,很容易造成胃腸道因溫差刺激導致的不適,尤其對於胃腸道環境更脆弱的兒童。
攝入足夠的新鮮蔬菜和水果 。尤其是綠葉蔬菜,水分充足,且含有豐富的維生素和膳食纖維,對維持體內水分含量和預防便秘非常有幫助。
秋季是輪狀病毒的高發季節,除了保證食材的新鮮,加工過程中要徹底燒熟燒透。
準備食材:白蘿蔔一小段,豬肉30克,香菇蝦皮粉10克,雞蛋黃1個,油少許,蔥一小段
需用工具:湯鍋,蒸鍋,輔食機
所耗時間: 30分鐘
製作步驟
1
準備好全部食材。
2
豬肉用姜去腥。
3
蘿蔔切薄片,越薄越好,用水焯一下備用。
4
蔥切成末備用。
5
豬肉塊加一個雞蛋黃,放在輔食機中攪打成泥。
6
把蔥末、香菇蝦皮粉、油倒進豬肉泥中,順時針攪拌。
7
把肉餡放在白蘿蔔中捲起來,上鍋蒸20分鐘左右即可。
成品展示
溫馨提示
◆ 如果沒辦法切那麼薄的蘿蔔片也沒關係的,可以卷好後用小蔥或者芹菜系上。
◆ 沒有香菇粉,可以用香菇替代,用水焯一下切碎點。
◆ 剩的雞蛋清可以做別的菜時吃或者煎成蛋餅。
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