如今，聚餐活動多，許多上班族相約火烤兩吃餐廳，偏愛肉類吃到飽，但這樣的飲食習慣，不僅讓腸胃拉警報，也可能增加肥胖和大腸癌的風險。大腸癌已連續6年蟬聯臺灣人十大癌症發生數第一名，呼籲民眾把握4招生活保健原則，遠離大腸癌的威脅。
大腸癌佔癌症死因第3名，而臺灣人愛吃燒烤與紅肉、缺乏運動、肥胖，都是大腸癌快速攀升的主要原因。
4招遠離大腸癌助你腸命百歲
愛吃紅肉、不愛運動胖子腸癌風險增2倍
根據研究指出，紅肉（豬、羊、牛）及加工肉品（煙燻、鹽漬或以亞硝酸鹽加工），已被證實會提高大腸癌的發生率；烹煮時用100℃以上高溫烹調肉類，也會產生致癌物質“雜環胺（Heterocyclic amines）”；而臺灣人喜愛的烤肉，當肉類放在烤架上以直火進行燒烤時，肉類油脂滴落在火上則會產生致癌物質“多環芳烴（Polycyclic aromatic hydrocarbons，PAHs）”，附著在食物表面，吃下肚後將提高大腸癌發生風險。
此外，肥胖者罹患大腸癌的風險，也比一般人高出1至2倍，而21％至25％的大腸癌可歸因於身體活動不足、無規律運動等。
全面遠離大腸癌飲食+運動+檢查，一個不能少
對此，臺健署鼓勵民眾掌握“少吃紅肉多運動”和“多吃彩虹蔬果”的飲食原則、“拒絕肥胖”的規律運動習慣，以及“定期接受糞便潛血檢查”，簡單4招就能保健腸道健康。定期檢查部分，目前50至74歲民眾，可利用臺健署所補助的每2年1次糞便潛血檢查，提早發現大腸癌的徵兆，及早介入治療。
許多民眾誤以為只要腸胃道沒有發生不適，也沒有血便等症狀，就不需要做大腸癌篩檢。但大腸癌時常來的無聲無息，等到症狀出現時，往往令病人和家屬感到措手不及；另外也有民眾害怕大腸癌篩檢可能會很痛、很麻煩，因此拒絕接受糞便潛血檢查。
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