廈門有家熱帶風情園
佔地500㎡竟然用來賣雞
一年賣出20w+只
它的秘訣是
丨精飼168天的國寶文昌雞丨
丨整整兩個椰青水作鍋底丨
丨秘製蘸料讓雞昇華丨
無意間路過這家店，你一定會被它特有的熱帶風情所吸引。木質的招牌、花團錦簇、熱帶綠植...每一處都讓人恍惚身處何地。
進門後更會有種被大自然簇擁著的美妙體驗，而且還有一處專門讓人拍拍拍的小景觀，又是輕易就能刷爆朋友圈的一家店。
店裡每一個小細節都在將整體的熱帶園林氛圍烘托到最高點，身處其中的那一刻彷彿置身於大自然之中，遠離了城市的喧囂。
這家椰子雞帶著它的2週年慶來了，它是廈門人說起椰子雞就能想到的一家店，小貝也一樣被它的鮮、嫩、甜、香所折服。
想要來這裡的雞很多，能被選中的卻很少，每一隻都是要經過精選然後飼養滿168天的文昌雞。
沙子漏完後，掀開鍋蓋的那一瞬間，椰香肉香會止不住的往你的鼻子裡竄。
吃雞先喝湯，來一碗清甜鮮香的椰子雞湯撫慰自己蠢蠢欲動的胃。
鍋底加了整整兩個椰青，沒有加一滴水，喝一口，椰子的香甜味瞬間在口中炸開。
更值得一提的是鍋底裡還加了椰片，使得整鍋湯越煮椰香味兒就越濃。
小貝還有個讓湯底變得更鮮甜的秘訣喔！那就是野生珍珠馬蹄，建議大家點一份和鍋底一起煮。
文昌雞肉的皮Q嫩十足，一口就讓小貝這個雞皮十級討厭患者愛上雞皮。
文昌雞的肉質格外細嫩，並且有甜甜的椰香混入，每一口都讓人慾罷不能。
很多朋友吃完椰子雞，卻說清清淡淡的不好吃，那一定是你的打開方式不對！
秘製的醬油+沙姜+小米椒+野生桔，配上這碗醬汁，你就會知道為什麼小貝一週能吃五次椰子雞了！
竹笙椰子雞裡的竹笙可以直接吃，也可以像吃雞肉一樣蘸點醬汁，各有一番風味。
吃完雞肉還可以點其他的涮菜，讓它們吸足這鍋充斥著雞肉香和椰香的湯底。
私心推薦大家點一盤象拔蚌肉片，肉片一下，鍋中頓時鮮味陣陣，是讓人難以抗拒的味道了。而且2週年慶進店消費還能送小肥牛喔~
生燜野生水魚是一道比較滋補的菜，在用料上絕不含糊，不會為了趕時間而且使用冰凍的甲魚肉。
殼邊的這一條“裙帶”則是甲魚最滋補的一部分，大家可要看準了吃呀。
經過砂鍋的燜煮，甲魚肉嫩而不柴，肉味十分鮮美，湯汁更是下飯的一把好手。
一級臘味飯的好吃程度都可以趕超了許多煲仔飯專門店了。
這鍋煲仔飯的火候把控十分到位，醬汁更是神來之筆，在不搶走原材料的香味的基礎上，將原材料的風味發揮到極致。
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