#長江鮮城·高興之縣#🌱川南地區“興請吃春酒席”🍶四川高縣從明代起便有彼此請吃春酒的習俗，廣泛流傳至今。按照當地的習慣，“春酒”每一頓飯，要吃三臺：一臺“喝茶食點”（鴨兒粑、麥粑、沙琪瑪、芝麻花生糖、紅薯花生），二臺“涼食幹盤子”（滷菜、涼皮、油酥等配醪糟米酒），三臺“九大碗蒸硬菜上桌”（燒、扣、燉菜）配“土鍋仔”。吃法上也特別講究，每臺“一手端”，吃畢撤下盤盞碗筷，再配齊上新菜。#尋味美食季# #頭條旅行季#
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#長江鮮城·高興之縣#🌱川南地區“興請吃春酒席”🍶四川高縣從明代起便有彼此請吃春酒的習俗，廣泛流傳至今。按照當地的習慣，“春酒”每一頓飯，要吃三臺：一臺“喝茶食點”（鴨兒粑、麥粑、沙琪瑪、芝麻花生糖、紅薯花生），二臺“涼食幹盤子”（滷菜、涼皮、油酥等配醪糟米酒），三臺“九大碗蒸硬菜上桌”（燒、扣、燉菜）配“土鍋仔”。吃法上也特別講究，每臺“一手端”，吃畢撤下盤盞碗筷，再配齊上新菜。#尋味美食季# #頭條旅行季#
