據說，端午節原來叫做端牛節，為什麼叫端牛節呢？
端，是開始的意思。每年到農曆的五月份，莊稼都種下去了，牛一時閒了下來，待到秋天才再用，再加上這個時候正是青黃不接，人們沒東西可吃，就開始殺牛了，因此叫端牛節。
年復一年這樣做，牛越來越少，後來實在沒牛可宰殺了。因為沒了牛，也影響了農業生產。
到了這個時候，還有很多的種子沒能種到地裡去，沒有了牛肉，人們只能吃種子了。
不過，第二年，可沒有這麼好運了，種子也沒得可吃了。人們意識到了自己所犯下的錯誤，因此，把這一天改為端午節，意思為紀念沒了頭的牛的節日。
人們也記住了吃種子的事情，他們用糯米包上紅棗，外面再用竹葉或葦葉包起來，很像雞蛋的樣子（中間蛋黃，外面裹著蛋清，再外面又像蛋殼），意思是殺牛，就像殺雞取卵一樣。
開始的時候人們就把這種食品叫做“種子”，讓後人記住當年因為沒有牛耕種而“吃種子”的荒唐事，不知道為什麼後來又叫成“粽子”。
粽子
同時這一天要求每個人特別是孩子戴“艾”，意思是叫他們要有愛心，當時，主要是讓人們要愛護牛。
最後希望大家不要當真，是小編自己編出來的，幾年前發在自己的博客裡的，又到端午節了，所以拿出來讓大家看看。
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