法國人都把蘋果做成那些好吃的菜式?

介紹一種用蘋果做成的法國甜品——蘋果糖

法國人都把蘋果做成那些好吃的菜式?

棒狀的蘋果糖分成大、中、小等不同尺寸,裝在白底金色圖樣的包裝中,層層剝去它的外包裝,呈現出略微帶紅的蘋果糖,滋味又酸又甜。

蘋果糖是法國諾曼底的首府魯昂的特產。

追溯其起源,這種糖果是四百年前由西班牙的藥劑師調配出來的藥,對治療抑鬱症有良效,成為當時婦女的常備秘方之一。

因為諾曼底本身就是蘋果的故鄉,所以當地人會做很多有關蘋果的甜點。

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最有名的當然是蘋果派

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也有蘋果卷

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蘋果泥也是一道老少皆宜的甜點

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