遇見鬱金香 風車 木鞋的城市

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阿姆斯特丹是荷蘭的首都,被譽為“鮮花與風車的王國”。

古老的風車、神奇的木鞋、鮮豔的鬱金香是阿姆斯特丹的“三寶”。

12世紀晚期,人們在阿姆斯特爾河上建築水壩,從一個小漁村逐步發展起來,阿姆斯特丹由此得名。

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如今的阿姆斯特丹,已經是一個佔地200多平方公里的大都市,是荷蘭最大的城市和第二大港口。這裡有美名遠揚的博物館、美術館、意義非凡的歷史遺蹟以及獨一無二的建築,是世界著名的花都、鑽石都。隨性、自由、寬容是阿姆斯特丹城市的性格,來自世界各地不同民族的平民、異教徒、逃難者均在這裡有著合法、融洽、和諧的生存條件和環境。

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阿姆斯特丹也是一座奇特的城市,人居水上、水入城中,人水相依,景自天成。在歷史上,這是一座隨時都有可能被淹沒的城市。市內地勢低於海平面1-5米,市內共有160多條大小水道,由1000餘座橋樑相連,被稱為“北方威尼斯”。

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國立博物館坐落在阿姆斯特丹廣場,是荷蘭最大的博物館,也是世界十大博物館之一。外貌保留著19世紀古建築的哥特風貌,格調典雅,別具一格。國立博物館門前地標“I amsterdam”分外靚麗氣派醒目,頗顯藝術風格,正對著地標是視野開闊氣派的大廣場,廣場上那排排長方形噴水池,兩旁寬闊的綠化帶中爭奇鬥豔的鬱金香生機勃勃,呈現出多彩多姿靚橋流水花紅柳綠的美景。

博物館內共有80個展廳,根據編年順序展示8000件藝術品和歷史文物,講述荷蘭從黃金年代到現代800多年間的精彩演變,有30多間展廳,用來專門展示荷蘭政治、經濟、文化的輝煌成就。負一樓和一樓是現代展品,位於二樓中央畫廊的“榮譽廊”正是收藏聲名顯赫的荷蘭藝術大師們傑作的空間,有倫勃朗、維梅爾、弗朗斯·哈爾斯等荷蘭藝術巨匠的精品。倫勃朗的《夜巡》、《猶太新娘》,以及梵高的《向日葵》,維梅爾的《倒牛奶的女人》,阿威坎普的《冬景》,都收藏在這裡。

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風車村裡,保留著傳統的木鞋和奶酪加工廠。木鞋同風車一樣,是荷蘭人長期在同大自然的搏鬥中適應地理環境的產物。幾百年前,貧窮的農民買不起鞋子,又不能光著腳在結冰的地上行走,於是就把木頭雕空製成船形鞋,鞋內填充稻草用以禦寒,既暖和又舒服,於是木鞋就在荷蘭流行起來。在荷蘭,嬰兒出生前,父母要為小寶寶準備一雙小木鞋,以表示一生都要與木鞋為伴。戀愛時,男友要設法悄悄量好女友腳形與尺寸,並刻上女友姓名,親手送她一雙木鞋,木鞋成為荷蘭人的訂婚禮物。結婚時,丈夫把木鞋作為愛情的信物送給妻子,並親手為她穿上。而今,如果到荷蘭人家裡作客,會在客廳最顯眼的地方,看到一雙製作精美的木鞋,它不因陳舊而減當年浪漫的情懷。今天,荷蘭木鞋已少有人穿了,更多的是作為日常生活中饋贈親朋好友的禮物,成為遊客到荷蘭必購的紀念品。

木鞋製作不易,它是由一整塊木頭雕刻出來的,一個好的製鞋匠實際上就是一位雕刻藝術家。

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走進扎達姆風車村木鞋加工廠,其實這裡就是荷蘭的木鞋博物館。館內陳列了數百年前的古董木鞋,鞋架上陳放著世界上最豐富、最精彩的各類“木鞋”,各式種樣,各種花色,琳琅滿目,大者如同一隻小木船,小的在一個火柴盒裡能放置10多雙。所謂“木鞋”,也早已超出了木頭的範圍,僅從材料上分就有黃金、白銀、鑽石、水晶、翡翠、瑪瑙等幾十種之多。從用途上分又有旱冰鞋、登山鞋等。展臺上能看見由世界各國元首、總統、王室成員在近百年來贈送給荷蘭的“木鞋”,更是精品中的精品。

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我們參觀了木鞋製作工場,這裡僅三十多平方米的場地,有幾臺製作木鞋的機器設備,工場師傅按照工藝流程,一邊講解木鞋的由來、演變和發展歷史,一邊現場製作木鞋。現代的木鞋製作已實現機械化,穿著傳統沃倫丹服裝的工人現場向遊人展示木鞋的加工過程,確定了尺碼、款式,按動機器開關,只需五分鐘便可完成一件精美的作品,讓人目不暇接。

在“風車村”裡,我們會看到一隻特大的木鞋,這隻木鞋足足有3米多長,由一整塊木頭鏤空雕成,外面塗上黃油,油亮光滑,分外引人注目。我們正準備在大鞋邊攝影留念,一群天真活潑的阿姆斯特丹中學生蜂擁而至,爭先恐後要求與我們合影,於是,我們站在大木鞋旁,記下了人生難忘的回憶,也把這群少年男女的倩影帶回了中國。

我們從木鞋加工廠出來,又走進奶酪加工廠。這廠規模不大,但乾淨整潔。一進入奶酪工廠,撲鼻的香味讓人垂涎欲滴。

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阿姆斯特丹的奶酪享譽世界,根據最早的記載表明,荷蘭的奶酪工業始於9世紀,專為莎琳馬格宮廷所享用。幾個世紀以來,荷蘭奶酪出口一直在不間斷的上升,現在每年出口奶酪40多萬噸,產量高居世界第一,堪稱真正的“奶酪王國”,也成為荷蘭人一日三餐的必備食品。

阿姆斯特丹風車尤為著名,在歐洲流傳著一句話:“上帝創造了人,荷蘭風車創造了陸地。”最初的風車則是出於生存需要,由於地勢低窪,荷蘭總是面對海潮的侵蝕,生存的本能給了荷蘭人動力,他們築壩圍堤,向海爭地,營造生息的家園。1229年,荷蘭人發明了世界上第一座為人類提供動力的風車。的確,如果沒有這些高高聳立的抽水風車,荷蘭無法從大海中取得近乎三分之一的國土。風車曾經是荷蘭發展的功臣。目前,荷蘭仍然保留著大約2000多架各式各樣的風車。

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扎達姆風車村是一個露天博物館,有30餘架風車,分佈在村子裡的各個地方。這些風車,有的大約兩三層樓那麼高,看起來像一個龐然大物,威風凜凜地站在那裡,有的則很小,不過一層樓那麼高。多數風車立居在草地上,還有一些是在運河邊。那中世紀留下的墨綠色小木屋,錯落有致地散落在高大的風車之間,舉目遠望平原沃野,綠草如茵,紅瓦白窗,鮮亮秀美。

這天,扎達姆風車村天氣陰沉,飄灑著霏微細雨,那寬闊平靜蜿蜒的運河上波光粼粼,風車靜靜地矗立在地平線上,一陣微風吹來,風葉漫不經心的旋轉著,遠遠望去,如童話世界。

我們撐著傘,饒有興致地漫步在運河邊,依著風車攝影留念,樂此不疲。

這時,在我心中,多了一份寧靜,一份愜意,一份異國情懷。

許多國人可能想不到,荷蘭還是一個喜愛自行車的國度,也被稱為“自行車王國”。阿姆斯特丹是世界自行車之都,滿街的自行車,停放在大街小巷的路邊屋簷下,或飛馳在街路上。大街上隨處可見對對父母氣喘吁吁的蹬著親子車,大長腿的俊男靚女,穿著時髦的先生女士騎著自行車出遊或上班,甚至女王貝亞特里克對自行車也情有獨鍾,王室成員在假日裡會舉家騎上自行車外出遊玩。政府為了鼓勵人們騎自行車,通過立法創造自行車的良好行車環境。在城市裡,都會有專門的自行車道,在交通路口,自行車享有優先通過權。在很多鄉村道路上,也有專門的自行車道,成群結隊的人們騎著自行車與白雲媲美,徜徉在碧草藍天之間。

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在世界各大城市都為交通擁塞苦惱的今天,阿姆斯特丹卻以最傳統的交通方式,展現著令人尊敬的大都市風範,低碳環保的自行車之都,也許人與自然和諧相處的狀態才是衡量一座城市文明程度的尺度。

看著來往穿梭的自行車,心生幾分感慨。

阿姆斯特丹,開放與浪漫凸顯,自由與寬容並行,這座讓人流連忘返的城市,是五彩繽紛的街頭風景,還是古老的木鞋,是微風吹來轉悠的風車,還是使人沉醉的鬱金香,是夜色下魅惑的紅燈區,還是陽光下厚重的歐洲文化珍品。

讓人充滿好奇,讓人回味無窮。

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