在丈母娘家里做了这道菜，把丈母娘都吃哭了

今天，去老丈人家里做客，非让我亮一下手艺，我推脱不得。那就恭敬不如从命了，吃哭了不要怪我。准备做个“香辣豆腐”。准备新鲜的老豆腐，切成块，大小自己定。

准备好葱姜蒜、青椒，红辣椒。

倒入油，然后把切好的豆腐丢进去。一顿油炸，锅一定要洗干净，不然会粘锅。

开中火，火不要太大，容易煎糊，煎至两面金黄。

完了，还是煎糊了，对温度没有控制好。瞬间搞慌了

加入少许的水，干淀粉。这个是手一抖水放多了，搞慌了怎个人。继续用水煮，把水煮干为止。

好了，上菜了。就是这道菜把丈母娘都吃哭了，话说，你家里的电磁炉我真的用不习惯，而且锅也不好用。