酱油是汕头人家里
必不可少的调味品
厨房中的李锦记、海天酱油
被检测不合格
10月12日，江苏省消保委抽检的120款酱油
其中29款样品不符合国家标准
涉及多个知名品牌酱油！
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120款酱油中有29个样品不符合国家相应标准，主要集中在标签标识、营养成分标注和品质指标方面。其中，10个样品标签标识不达标，比如海天生抽酱油，营养成分表中蛋白质值计算出现错误。而营养成分标注不达标问题最突出，23款样品实测数据与标识数据不符，占全部样品的19.2%。
事关自身健康
赶紧点开视频看看
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没想到家家户户
必备的酱油也会出问题
感觉现在不管检测什么东西
最后都是“惊喜”
每一款酱油配料表上都会标注氨基酸态氮，含量范围在0.4-1.3g/100mL。含量越高，通常酱油的质量等级也相应越高，滋味越鲜美。
▶合格酱油：“氨基酸态氮”含量不得低于0.4克/100毫升
▶特级酱油：“氨基酸态氮”含量能达到0.8克/100毫升
图上的白酱油，品质指标不符合酱油强制性标准
4款甚至不该叫“酱油”
试验结果发现
以下4款样品氨基酸态氮未达标
甚至已经不能称之为“酱油”
海天酱油、李锦记酱油
也不符合要求！
部分酱油虚标营养成分，有欺骗消费者的嫌疑。经比较试验，23款酱油实测营养成分数据，与产品标识明示的营养成分表数据不符，其中，就包括B.B. 、蟹园、李锦记、味美思等知名品牌。
钠含量检测超标
标准规定，酱油中钠的含量不能高于标识值的120%，结果显示，这四款样品钠含量均超出了限值。
进口酱油儿童酱油噱头大
酱油不要随便"打"
此次比较试验还涉及部分进口酱油以及儿童酱油，结果发现，儿童酱油和成人酱油成分并无太大区别。
"加加儿童酱油"的钠含量甚至比成人款酱油的钠含量还要高，还加了一些增鲜剂，味精（谷氨酸钠）还有橙味核苷酸，不建议过早给儿童食用这些配料非常复杂的酱油。
◆◆酱油到底该怎么选购小tips
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1.购买酱油时多摇晃，产生均匀细腻饱满的泡沫不易散去，酱油相对来说品质较好。
2.看酱油的成分表。（如下图）
汕头人赶紧自查一下
这些“问题酱油”你家有吗！
赶紧扩散周知啊
（来源：江苏新闻、荔枝网、新闻360、半岛晨报、网络）
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