“掉在地上就算了，阿媽。”我低頭看了看，豆腐掉在了廚房的地上，淡淡地說。
媽媽沒說話，彎下腰，撿了起來，然後洗了洗吃下，隨即說：“你沒經歷過餓死人的日子。那時候，你舅舅撿到了一塊紅薯皮，洗乾淨後，他自己沒捨得吃，帶給我吃……”
“阿媽，我這是在作孽……”我慚愧地說。
“沒那麼嚴重，不能浪費。”媽媽說。
這麼多年來，我總是以為自己很節儉，至少是“不浪費”——
吃不掉的飯菜，我會打包；
兒子不吃的，我會吃掉；
若是中午，我寧可多吃點，也不浪費；
甚至請熟悉的客戶吃飯，我也不會為了面子而大肆浪費。
此外，我還經常在生活中或課堂上說：“一飯一粥，當思來之不易；半絲半縷，恆念物力維艱。”偶爾還會說兩句狠話：“浪費糧食，會遭天譴。”
但——
我還是浪費了，做不到媽媽那樣。
想起小時候，奶奶看到地上有一粒米，也會彎腰撿起來，然後對我們兄弟姐妹說：“一粒米，一滴汗珠，不能浪費。想好就是針挑土，想壞就是浪淘沙。”至今，我仍有這樣的習慣，如果看見家裡有米粒，也會彎腰撿起來放到碗裡。
也許，我們的物質的確是太豐富了；可，我們的驕傲與貪慾，也的確是越來越大了。
我們看不起一塊豆腐、一粒米了；
甚至——
我們越來越看不清一塊豆腐、一粒米了……
其實，不撿起來的原因可以有很多——
不衛生、沒必要、太寒酸、有細菌等等。
而撿起來的原因只有一個——
不能浪費糧食！
若是認真想想，自己家的廚房，又不是公共場合，能有多髒？
再者說——
那些昧著良心加入食品的添加劑或“添假劑”，不知要比地上的灰塵“毒”多少倍？
這麼多年來——
我們只看到地上的髒，卻忽視了人心的“髒”，也許，這才是最大的“髒”，甚至可以說是“毒”。
若是再想想俞惠星先生在《活著要懂添加劑》裡分析的一些場景，我們更會懼怕——
“人類心靈”折射在食品飲料上的“毒”，遠遠超過地上的灰塵或細菌。
真的很可悲！
人類在小事情上知道的越來越多，卻在大事情上知道的越來越少。
比如，我們關心某些明星感冒打噴嚏或找小三，卻不關心父母長輩的血壓高低，也不關心他們年事已高，需要心靈上的溝通與安慰。
談得有點遠了，很抱歉。
回到那塊“豆腐”上——
它，
掉在地上，
恰恰“照出”很多心靈上的“毒”，
諸如，浪費糧食、自以為是、貪婪驕傲、唯利是圖，甚至禍害生命等等。
怎麼辦？
洗心革面，去除毒素！
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