在義烏北苑街道，最具人氣的夜排檔，非星火馬村莫屬。
塑料凳、摺疊桌、一次性筷子、大風扇……對於眾多吃貨來說，這是夜排擋的“標配”。加上價格實惠、地道好吃等因素，吸引著一撥又一撥顧客在此暢飲攀談、推杯換盞。
星火馬村夜排檔的崛起，有其偶然因素，細究起來也有必然之因。地段“優勢”、老店“積譽”、主營“夜市”、菜價“大眾”等都是這裡的崛起因素。邊上有世紀聯華、福泰隆等商場，還有國際村、城市花園等小區，每天人流不斷，使得星火馬村夜排檔成為本地市民和外來建設者的快捷選擇。
如果你有選擇障礙，在這裡也可以得到答案。燒烤、排擋、龍蝦、海鮮……數十家大大小小的飯店，種類繁多。凡是你想吃的，星火馬村夜排檔基本都“做得到”。
最暢銷的小龍蝦
夏荷路與春華路交叉口是星火馬村夜市最熱鬧的地方，而陳海衛的店就開在路口，巨大的招牌和門面讓人很難忽視它。夜幕降臨，大家紛紛出門納涼、逛街，此時星火馬村夜市也顯得頗為忙碌。陳海衛坐在自家店門口，與過往的鄰居打招呼。
這些天，天氣實在太熱，他感覺顧客明顯少了許多。這種溫度，很多人大概還是喜歡待在家裡吹空調、吃外賣。前段時間，雖然經常下雨，但空氣涼爽，每天晚上店裡幾乎都坐得滿滿當當。一些人從江東和國際商貿城趕過來，排隊翻桌的現象並不少見。老客時常會帶著新朋友來，來來往往中，朋友也越來越多。
義烏人對於小龍蝦“愛得深沉”，夜宵中又豈能沒有它的身影。陳海衛店裡的主打就是龍蝦。生意好的時候，一個晚上一兩百公斤龍蝦不在話下。不過，吃夜宵和正常三餐不一樣，不大講究葷素搭配，也不大在意營養配比。說到底，吃夜宵的人更多是圖個熱鬧。三五好友，只要一份烤魚或龍蝦，再來一箱啤酒，圍坐在一起喝酒聊天，便是盡興。甚至有的時候夜宵的菜只是配角，酒和情緒才是主角。
大排檔每天人來人往，生意最興隆的時段莫過於晚上10時至次日零時，零時之後也有生意做，但明顯淡很多。陳海衛總是這麼說的：“現在還早呢，等下人就會多起來的。”可以說，每家夜排檔的老闆心裡都會有這個念想：或覓食、或聚會的人流不斷，而這樣的熱鬧最好能持續更久。
2013年，義烏很多地方都有成規模的夜排檔，且生意紅火。陳海衛跑了一些相對集中的夜排檔區域，有的地方主要是做老客生意，有的地方人氣不夠，最終他選擇了星火馬村作為落腳點。當時，星火馬村夜市已經有些熱鬧，夜宵生意也不錯。他在夏荷路租了一家五間店面的鋪子，就在現在店面的對街，主打招牌是烤魚。為了做好這道菜，陳海衛請了經驗豐富的廚師，不斷改良自家的口味。逐漸地，烤魚和燒烤就成了店裡的招牌菜。
去年，陳海衛將旺鋪轉手，在街對面盤下了更大的店面，重新開張，成了星火馬村最大的夜排檔店鋪。喜歡鑽研的他又加盟了盱眙的一家知名龍蝦店，決定將龍蝦做精。如今，烤魚、小龍蝦都成了店裡吸引回頭客的法寶。
生意做大後，陳海衛的朋友也越來越多。他記得曾經有個小夥子坐在店門口，也不點東西，就坐在那約半小時，直到他上前詢問，才說給他上幾瓶啤酒，隨便來點烤串。“當時我看他好像喝過酒，只給他上了一瓶啤酒，結果小夥子啤酒喝了半瓶就趴在桌上了，嘴裡喊著失戀什麼的。”
陳海衛陪小夥子喝了幾杯，就把他送到附近的旅館住下。後來，小夥子清醒後還特意來感謝。原來，他那晚和女朋友分手喝了白酒，怕回家後家裡人擔心，就跑到陳海衛的店裡坐著醒酒，一想到分手的事，又忍不住多喝了幾杯，結果就醉倒了。如今，小夥子有空還會過來和他嘮嗑。
“現在的人生活節奏快，需要排解壓力，大排檔無拘無束，自然受到青睞。”從KTV出來後，江西小夥範城東帶了一群朋友來吃夜宵。在他看來，這裡的夜排檔不僅美味可口、方便經濟，更是年輕人夜生活的一部分。有人喜歡高檔酒店，而他就喜歡露天的，在喧囂中尋找內心的寧靜。或許對他來說，夜排檔是這個城市裡最有人情味的地方。
在東方漸白旭日將起時，這個十字形的夜排檔消失得無影無蹤。攤主們“各掃門前雪”，汙跡也被環衛工人掃得乾乾淨淨。而在夕陽西下夜幕降臨時，夜排檔又會“魚貫而出”，喧鬧的美食長街又回來了。
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