保障舌尖上的安全 西藏食品安全督查進校園

近日,西藏自治區教育廳體衛藝處處長次仁多吉、西藏自治區食藥監局餐飲處處長達娃倉決一行對拉薩市直10所學校和市地駐拉薩5所學校的校園食品安全工作進行督查。

保障舌尖上的安全 西藏食品安全督查進校園

網絡配圖

督查組深入學校食堂,重點對食堂資質、人員健康證、食材加工及儲存、備餐、食品添加劑使用、食品留樣、防鼠、消毒、衛生保潔、出入庫記錄、檔案管理建設、小賣部進貨渠道及經營情況等工作環節進行了檢查。

督查組要求學校突出重點、抓好關鍵,從細節處入手,加強安全監管,深化組織培訓,強化檔案建設,邀請專業人員對食材農藥殘留進行快檢,積極聯繫當地食藥監局等部門到學校進行指導,真正從源頭上把好食品安全關。針對存在的問題,督查組當即作出反饋,要求學校限期整改,督查組將適時組織開展“回頭看”工作,杜絕食品安全事故的發生。

目前,各學校高度重視,嚴格按照督查組提出的整改要求,能當場整改的已整改完畢;不能當場整改的,已採取有效措施,安排專人第一時間進行整改,確保學校食品安全工作不留隱患和漏洞。


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