古今中外的歷史上，由於各種原因，曾經發生過數起人吃人的事件。中外古代戰爭史上都發生過“殺食戰俘”事件。明末大將袁崇煥，被凌遲處死之時，肉片被圍觀者蘸著鹽醬搶吃；《水滸傳》裡的孫二孃也開過黑店，售賣人肉餡的包子。古代大荒之年，易子而食等等。那麼，人肉到底是什麼味道呢？
圖文無關
人肉有兩種情況的存在狀態，相應的，人肉的味道也有兩種味道。
第一種，未放血狀態下，人肉是腥的。
據上世紀90年代，報紙公開報道，河南益陽，發生一起“人肉包子”事件。犯罪分子為兄弟兩人，一人在殯儀館工作，一人在城裡開了一家包子館。在殯儀館上班的老大，負責將屍體上的肉割下來帶回家裡，做成肉餡。據犯罪分子後來交代，由於這種包子太過腥味，擔心引起眾人懷疑露出馬腳，遂拌入大量辣椒粉，掩蓋真實味道，並起名“川味包子”售賣。食者盈門，生意火爆。後來事發。
第二種，放血狀態下，人肉是“石榴味”。
據魯迅先生《狂人日記》等文章考證，人血饅頭能治病，而失了血的人肉是“酸甜的，就像是石榴的味道。”
另外，既然老虎、蛇類等動物可以入藥治病，那麼，人類作為生物鏈的最高端的存在，機能更完美，功效更猛烈，想必人類的肢體、器官、組織也可以有此藥力，但法律嚴禁開發此類功能。呵呵，可不要犯法啊！
具體到底，人肉是什麼味道，本人沒有親嘗。也未可知。
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