栗子煮香菇

材 料：

栗子，香菇，薑片，生菜，植物油，麻油，生抽，胡椒粉，鹽

做 法：

1、香菇用水泡透，栗子去皮，調味料（麻油除外）混合待用

2、熱鍋，下油爆香薑片後加入栗子、香菇，翻炒均勻

3、把混合好的調味料倒在鍋裡，加2碗左右的水

4、加蓋，小火煮30分鐘以上

5、待所有材料入味熟透，下麻油

6、下點生菜，稍煮1分鐘左右，關火上碟

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