首先我们看这条新闻的报道：
注意其中的“标准要求为不得使用”
那么依据是什么呢？
依据是 GB 2760-2014 中规定，“调味面制品”不得添加山梨酸（及其钾盐） 和脱氢乙酸（及其钠盐）。
我们查一查 GB 2760-2014（这是最新版的食品添加剂国标）：
这是对于山梨酸的规定：
看到“调味面制品”了吗？ 没有吧！
再看看脱氢乙酸的规定：
看到“调味面制品”了吗？ 也没有吧！
那么，GB 2760-2014 中，为什么不允许调味面制品添加这些防腐剂呢？
我查询了最新的食品生产许可分类目录（2016年第23号，2016年1月27日起施行），网络上有一个新旧版本的对照：
“调味面制品”为2016版的食品生产许可分类目录新增的分类。
2016年才在国标中新增的分类怎么可能出现在2014版的食品添加剂国标（GB 2760-2014）中呢？
新闻报道中所说的“根据GB 2760-2014，调味面制品中不得使用这些添加剂”是不合理的。因为GB 2760-2014中没有调味面制品这个分类，所以应当参考其他最符合条件的分类。
那么，辣条中的食品添加剂应该按照什么分类标准呢？
根据食药监一〔2015〕57号文件（感谢@季米），按照此文件应当根据方便米面食品的标准。对照上表可知，那就是添加剂不合格了。
但是卫龙辣条的产地——河南省在2007年曾经给出了调味面制品的地方性标准 DB41T 515—2007。该标准中说：
我们再返回上面的 GB 2760 的表格，找到食品分类号07.02. 糕点类，
山梨酸最大使用量 1.0 g/kg
脱氢乙酸最大使用量 0.5 g/kg
新闻中报道的检出值：
亲嘴烧：山梨酸 0.163 g/kg 脱氢乙酸 0.131 g/kg
小面筋：山梨酸 0.307 g/kg 脱氢乙酸 0.180 g/kg
因此，根据河南省的地方标准，这两个产品是合格产品。
然而河南省的地方标准就是放之全国皆合理的吗？有没有地方保护的嫌疑呢？类似的还有湖南省的地方标准，恰好是辣条的两大生产地区。
不完善、相冲突的安全标准，让人莫衷一是，辣条陷入了薛定谔的合格与不合格……
互相冲突的标准，总有一个是更科学合理的。就我个人而言，我不赞成某些人国标高于地标、中央压死地方的主张，我希望辣条能不能加防腐剂这种事能得到科学的论证，用食品科学来说话。
如果你持有“辣条毒害中国青少年，国家应该严厉打击！罚的好！”的观点来看待这个问题，那也无所谓。但如果不严格对待食品安全标准，谁还能始终吃到放心的食品呢？
PS：刚刚看了卫龙的回应，和我上面河南省地标的部分是一致的。
最后，新版 添加剂使用标准 GB 2760 已经推出了征求意见稿，很快就将面世。
新版 食品安全国家标准 调味面制品（征求意见稿） 中明确了：食品添加剂的使用应遵循 GB 2760 中方便米面食品的规定。
最后希望生产者、消费者和执法者都有严格的法规可依。
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