武夷大紅袍，產於福建省武夷山，是中國著名茶茗中的奇葩，是巖茶之王，更有“茶中狀元”之稱，堪稱國寶。
傳說，天心寺的一位高僧用九龍茶窠巖壁上的茶樹芽葉製成的，茶湯治好了一位貴族的疾病，這位貴族便將自己身上所穿的紅袍脫下，蓋在茶樹上以表感謝。此後，紅袍所蓋的幾株茶樹被染成紅色，遠遠望去滿樹豔紅似火，猶如披著紅色的袍子，“大紅袍”因此而得名。從此，大紅袍便成了年年歲歲的貢茶。
清明節前，驚蟄之日，大紅袍樹下舉行一年一度的採摘儀式。這個採摘儀式在武夷山由來已久，真正有文字記載的朝代是在唐朝。這種習俗從唐、宋、元、明、清代代相傳下來，於元代時期達到頂峰。
每年採茶時，在武夷山修建的一座御茶園中，一位德高望重的茶農來主持採摘儀式，茶工、茶農、茶師和村民百姓都聚集到一起敲鑼打鼓，抬著山神、水果、牲畜等貢品前來貢茶，並在口中齊喊：“茶發芽！茶發芽！”久而久之便形成了武夷山特有的採摘儀式。
武夷大紅袍屬於品質特優的“名樅”，石壁和巖間滴水的獨特生長環境使其具有獨特的藥效和卓越的品質，更潤生出其濃郁的桂花香氣。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，飲後齒頰留香，經久不退。大紅袍很耐沖泡，經過九次沖泡後，仍不失原茶真味和濃濃的桂花香，因此被譽為“武夷茶王”。
武夷巖茶是中國十大名茶之一，系烏龍茶之鼻祖，更是烏龍茶中之珍品。大紅袍則是武夷巖茶之王，以其稀有珍貴而備受矚目。歷史上的大紅袍很稀少，如今得到舉世公認的僅有武夷山九龍窠巖壁上的幾株而已，年產量不過幾百克。由於產量的稀少，這幾株茶樹被視為稀世珍寶，所產茶葉自然也是身價不菲。
曾經有人把真正的九龍窠大紅袍拿到市場上拍賣，20克幹茶，就拍出了20.8萬元的天價，從而創造了茶葉單價的最高紀錄，故此大紅袍被人們譽為天價的“茶中之王”。
喜歡大紅袍的人都瞭解，大紅袍生長在九龍窠的巖壁之上，僅有幾株，產量非常稀少，因此很多人誤以為市場上出售的大紅袍大多是假冒偽劣產品，不足取。但很多大紅袍的產品包裝上都有國家認證和許可出售的標誌，究竟孰真孰假，現今的茶葉市場上有沒有真的大紅袍等問題令很多的茶人感到迷惑。
首先需要了解的是，大紅袍是茶樹品種的名稱也是茶葉名稱，不能等同而論。大紅袍茶不僅生在九龍窠。
據史料記載，武夷山上的天遊巖和珠簾洞兩處也有此茶，“當代茶聖”吳覺農在北斗巖也發現過大紅袍。此外，武夷山當地經驗豐富的老茶農們運用無性繁殖的方式，已經成功培育出數百畝大紅袍。從植物學角度來說，只要具備與母本同樣的性狀特徵，無論繁衍多少代都與母本具有同樣的品種意義，除非品種發生變種或變異，不存在品種質量下降的現象。事實上，
現代製作工藝和技術條件以大紅袍茶樹為原料製成的成品茶質量完全可以與母本茶相媲美。現如今市場上出售的大紅袍，一部分是由母本大紅袍的後代製作而成，一部分是採用多種優質巖茶為原料拼配而成，只是質量參差不齊，購買時需要加以品鑑識別。
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