浩瀚沙漠、遼闊草原，神秘面紗、悠遠長風...這是一個香味繚繞的神秘新疆。
△大美新疆
說到新疆菜，你腦子裡會浮現些什麼？
大概…就是羊肉串？大盤雞？手抓飯？再來，還有饢？烤包子？
最近挖掘出了一家新餐廳，和普通的羊肉串店很是不同，一改我對於新疆菜的印象。
△『那薩爾丁餐廳』揚帆廣場53-59號
△夜晚的那薩爾丁更迷人，遠看似座城堡
那薩爾丁首家門店開在東部銀泰城，去過的吃貨給出的幾乎都是清一色的五星好評。
現在它的第二家門店來了，去感受一次異域之旅的感覺非常不錯，還可以假裝在新疆！
①
那薩爾丁餐廳（揚帆廣場店)
國慶試營業開啟
10月1日-10月8日
8天都有折扣！最低折扣為4.8折！
如何享受折扣，具體見留言區置頂！
美團大眾還有58抵100預售券搶購
數量不多搶完為止！
②
寧波東部銀泰城店同慶
10月1日-10月8日
全場菜品6.8折！
*活動僅限菜品
酒水/飲料/特價菜/時令海鮮除外
*文末留言還狂送福利！
“阿凡提的故事”想必各位都聽過，這位山羊鬍子的傳奇人物實際名字為【那薩爾丁·阿凡提】店名就來源於此。
鹿角大燈，琉璃大燈，花紋地板，木質桌椅...不同材質給人的感覺形成強烈的對比，但又非常契合。
每個桌上都有的寶塔，猜猜這是什麼？
環境優雅別緻，濃濃異域風情，開店的初衷就是要把新疆的風土人情帶到寧波。
店裡還有數個規格不一的包廂，各個寬敞明亮，聚餐或宴請都很氣派。
說到新疆菜，是繞不過一個“羊”字的。
店裡的羊肉產自塔城額敏縣，從新疆空運而來，選用今年第一批出生4月，9月份宰殺的巴什拜羊小羔羊。
△巴什拜羊有季節性遷移的習慣，吃的永遠是最嫩的草場
巴什拜羊被美譽為“新疆第一羊”，全年天然牧場放牧，運過來還是血淋淋的，新鮮的很。
大廚都來自新疆，烤法自然是一脈相傳。為還原風味，不醃製就放入特殊的烤箱中，靠著500°高溫一下子鎖住羊肉的精華。
大約40分鐘，華麗的羊腿就出爐了，撒上辣椒麵白芝麻，這樣的一隻肥美羊腿，是待客的最好菜餚。
烤羊排
▽
好的烤羊排要具備皮焦香！肉入味！多汁！不羶！這些它全都具備！
直接用手便可以撕開肥瘦相間的羊肉，還帶著油汁很入味。
用筷子夾起一塊肉，肉汁從肌裡間湧出。肉質很緊緻，咬起來還需要用點力，師傅的功力吃得出的好。
手抓羊肉
▽
手抓羊肉是敬客的上等美食。羊肉洗淨，下鍋白水熬煮，只放一把鹹鹽，熟透之後，切成大小的條，蘸著料吃。
這種吃法，最能得羊肉真味，羊肉口味純正無羶味。手抓一口下去滿嘴都是肉啊，讓人直呼過癮~
二店絲路臻宴主題是一帶一路，寧波人家門口的西北菜。
在這可以從大西北吃到東海，口味一應俱全！
一帶一路大花捲
▽
大花捲沿襲了新疆燒烤的特色，也是老回民的方式，加的還是傳統的香料。
蒸好的花捲抹上一層油串到釺子上，在烤爐上烤得外焦裡嫩，吃起來又脆又香。
椒麻雞
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好多人只知道新疆大盤雞，其實椒麻雞也是新疆名菜。從四川傳過去，被回民改過之後在新疆流傳至今的。
拌了洋蔥和辣椒，聞起來清香四溢，吃起來雞肉鮮嫩，味道是清鮮的麻，一點兒都不辣。
沙灣大盤雞
▽
吃新疆菜必點的大盤雞，土豆跟雞肉燉到幾乎要融為一體。食物在保持原味的同時，又相互入味。
新疆回民袈裟
▽
第一次吃這種袈裟，是香料調拌的牛肉餡兒，用蛋皮包裹，再下油鍋裡炸的食物~
還澆了燒汁，是一種有胡椒味的掛糊。吃起來有層次感，外層脆、裡面的肉餡兒很有肉感，略略彈牙，嚼一下異香撲鼻！
手工饢炒肉
▽
饢切丁油炸，再跟羊腿肉一起爆炒。饢裡吸入了肉汁，外酥裡嫩，香而有嚼勁。
羊肉的羶氣已經全然不見，混合著孜然勾人的味道，令人慾罷不能。
烤包子
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四邊形的包子皮裡裹上滿滿的新鮮羊肉。然後在饢坑裡烤制，烤出來的味道是自然的味道。
皮兒薄，酥香，咬開一口，肉餡鮮嫩，味道很正宗！
桂花山藥
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山藥簡單焯水，搭配甜釀桂花醬點綴 ，在一桌肉慾滿滿的西北菜之中格外動人。
羊肉凍
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一夾就斷的羊肉凍，上層富有彈性，下層羊肉緊緻，吃起來滿口鮮嫩，唇齒留香。
有朋自遠方來，得喝酒！沒有啥事是一瓶“奪命大烏蘇”搞不定的！
啤酒也一樣能找到喝烈酒的感覺，還得以一種把命拍在桌子上的豪情喝。這正是新疆人樸實可愛的寫照，羊腿，啤酒，一夜幸福。
吃完肉再來杯奶茶解膩。在新疆，每個“阿吾勒”的氈房裡和鄉村小鎮的農舍中，都散發著奶茶的濃香。
草原奶茶風味獨特，由新疆茶磚慢慢熬製，奶香濃郁，很順滑，鹹鹹的喝下去毫無負擔。
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