1 傳統農業
傳統農業是指沿用長期積累的農業生產經驗為主要技術的農業生產模式。在生產過程中以精耕細作、小面積經營為特徵，不使用任何合成的農用化學品，用農家肥、堆肥培肥土壤，以人、畜力進行耕作，採用農業和人工措施或使用一些土農藥進行病蟲害防治。傳統農業的典型特點是機械化程度低、產出低，但外界物質投入少，具有高度的持續性。
2 現代農業
現代農業以高度集中、高度專業化、高勞動生產率為特徵。農業生產越來越依賴於機械、化肥、農藥。但這種以重開發輕保護，重生產輕管理，重產量輕質量，重效益輕環保和高投入、高產出為特徵的農業生產方式，產生了如環境問題、農業可持續問題、食品安全問題等一系列問題。
3 有機農業
有機農業具有傳統農業的優點，不使用任何化學物質，保護了食品安全和環境，使用有機肥避免對地表水、地下水的汙染，保證了農業的可持續發展。同時，又融入了現代農業生產技術，包括抗性品種選擇、輪作、間作、套作技術，設施農業，微滴灌技術，有害生物綜合治理技術等，以達到提高產量的目標。有機種植業有以下特點。
（1）選用抗病作物品種，利用間套作技術，保護基因和生物多樣性，創造有利於天敵繁殖不利於害蟲生長的環境。
（2）禁止使用轉基因產物及技術。
（3）建立包括豆科植物在內的作物輪作體系，利用秸稈還田，施用綠肥和動物糞便等措施培肥土壤，保持農
業可持續性。
（4）採用物理的和生物的措施防治病蟲害，將對環境和食品安全影響降到最低。
（5）採用合理的耕種措施保護環境，防止水土流失。
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