山珍海味 吃在青島

“這個帶魚怎麼賣啊? ”、“還有這個鮁魚呢”……昨天下午,在積米崖碼頭的海鮮市場上,50歲的陳勇操著一口北京話不住地詢問著價格。不一會兒,手裡就拎了好幾個裝滿海鮮的袋子。 “今兒晚上又要大快朵頤了。 ”他笑著對記者說:“紅燒鮁魚、清蒸螃蟹和扇貝、溫拌海螺,再配上冰鎮啤酒,這日子多美啊。說實話,你們青島人真是太有口福了! ”

10月1日,陳勇就駕車來到了位於青島西海岸新區漁鳴嘴村的一處民宿。“我來青島就是衝著這裡的美食來了。 ”曾經在北京崑崙飯店工作過的陳勇在美食方面頗有研究。他說:“這幾天,我是變著法兒地吃各種美食。有時和朋友去青島最地道的飯店,有時就自己採購了原材料在民宿裡做著吃,海鮮、燒烤、西餐等等,吃了個遍兒。 ”陳勇對自己這幾天的青島美食之旅津津樂道:10月1日晚上到了青島之後,先在啤酒街吃了烤肉、海鮮,還喝了散啤;10月2日,自己到碼頭買了螃蟹等七八種海鮮,在家裡擺了“海鮮宴”;10月3日,在青島市區吃了春和樓的蒸餃和香酥雞,到四方路吃了特色小烤肉和麻辣燙;10月4日,上午逛了中山路劈柴院吃了各種小吃;晚上到中山路一號餐廳吃了烤肘子和烤腸等地道的德國美食;10月5日,中午和朋友到嶗山吃了炒嶗山散養雞和燉水庫魚,下午回到西海岸又到碼頭買海鮮回到民宿自己做著吃。

“這些天,我都成了‘美食網紅’了。只要在朋友圈裡一曬青島美食,短短几分鐘就有上百人點贊,把朋友饞得直流口水,呵呵。 ”陳勇說:“今年國慶節來青島,真是不虛此行。這裡的美食從另外一個角度體現了青島這座城市的特點,它是山海之城,在這裡能吃到山珍海味;它還是國際化城市,這裡有地道的德國美食、韓國料理等。 ”青島晚報/掌上青島/青網 記者 于波


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