封面新聞記者 柳青
針對上海中芯學校食堂存在變質食材、廚房環境髒亂等食品安全問題，上海市食品藥品監督管理局和上海市教委23日凌晨發佈調查處置情況的通報。
根據通報，10月19日晚，上海市食藥監局接到有關上海市民辦中芯學校食品安全問題舉報後，和市教委要求浦東新區市場監管局、教育局立即核查處置民辦中芯學校存在的食品安全問題。
同時，上海食藥監局和上海市教委要求全市所有中小學和幼兒園開展自查，10月20日晨起組織對上海怡樂食食品科技有限公司提供餐飲服務的本市所有28家學校食堂以及該公司物流倉庫全面飛行檢查，並面向全市中小學校和幼兒園開展食堂食品安全專項檢查。
經查，民辦中芯學校食堂存在蔬菜黴變、半成品提前標註加工日期、調味品和半成品超過標註的保質期限等問題，對於上海怡樂食食品科技有限公司提供餐飲服務的其他所有28家學校食堂，除上海市民辦中芯盛大幼兒園食堂內查見1瓶虛假標註標籤的調味品，上海協和國際學校食堂內查見1瓶超保質期調味品並在廚房外垃圾桶內查見超保質期麵包外，其他26家學校食堂及該公司物流倉庫未發現食品安全問題。同時，根據專項檢查和突擊檢查反饋信息，目前全市其他中小學校和幼兒園食堂均未發現存在食品安全問題。
針對發現存在不同程度食品安全問題的三所浦東新區學校，浦東新區市場監管局已責令上海市民辦中芯學校、上海市民辦中芯盛大幼兒園、上海協和國際學校食堂立即停止由上海怡樂食食品科技有限公司繼續提供餐飲服務，並已對涉嫌存在食品安全違法行為的怡樂食食品公司立案調查，查實違法行為將從嚴從重處罰。
國家市場監督管理總局、教育部22日表示，高度重視該校存在變質食材、廚房環境髒亂等問題，已要求上海食藥監局和上海市教委密切配合，立即核查處置，嚴肅查處違法違規行為，及時報告發布調查處置信息。
10月19日，有幾十位上海中芯國際學校的家長投訴反映，學校廚房內的部分食材有腐爛變質，食物的加工日期寫成了10月20日。監管人員19日晚檢查時發現相關食品安全問題。當天，責令校方停止原承包商供餐，並要求校方切實落實食品安全主體責任，進一步強化食品安全內部管理。
10月22日，上海怡樂食食品科技服務有限公司母公司康帕斯(中國)有限公司回應事件並道歉，同時承諾10月21日起安排第三方食品安全公司對項目點和供應商全面檢查。
上海市民辦中芯學校位於浦東，由中芯國際集成電路製造有限公司2001年創辦，有教職員工200多名，其中100多名專職外籍教師。
據瞭解，上海市浦東新區教育局已責令民辦中芯學校董事會向家長和社會公開道歉，免去校長職務接受調查，對相關責任人嚴肅追責。責令民辦中芯盛大幼兒園和協和國際學校對相關責任人嚴肅追責。
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