忌食的食物
在妊娠期,能或不能吃什麼容易讓人混淆,以下是孕婦應忌食的食物列表：
●所有未經高溫消毒的乾酪、羊乾酪、黴菌催熟的乾酪(如法國布里白乾酪和法國軟質乾酪),還有帶藍脈絡的乾酪,如斯第爾頓乾酪和丹麥的藍乾酪,儘管這種乾酪已經過巴氏消毒,也不要食。
●用綿羊和山羊奶及其製品。
●所有新鮮的醬,無論是肉醬、魚醬或者蔬菜醬都不要食用。而罐裝的醬可以食用。
●未加熱的冷凍熟食、預先煮熟的但未安全加熱的禽類食物。
●生的或末煮熟的雞蛋及與其有關的食物,包括甜點心和家庭自制的蛋黃醬或蛋黃奶油酸辣醬。
●生肉調製的食物,如生肉片或帕爾馬火腿。生魚,包括日本壽司。
●生的或未熟透的甲殼類動物,如牡蠣蛤貝,以及冷貯的蝦、蟹。
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