閱盡都市繁華,情歸香格里拉

香格里拉”一詞,是1933年美國小說家詹姆斯·希爾頓在小說《失去的地平線》中所描繪的一塊永恆、和平、寧靜的土地。這是個有雪峰峽谷、金碧輝煌且充滿神秘色彩的廟宇、被森林環繞著的寧靜的湖泊、美麗的大草原及牛羊成群的世外桃源。這個雪山簇擁中的神秘王國一直是許多人心中的烏托邦,小說中的香格里拉融合了寒帶、溫帶、熱帶的美麗景觀,人們的生活安然、閒適、知足。

閱盡都市繁華,情歸香格里拉

香格里拉究竟在何地,一直是世界的一個謎。詹姆斯·希爾頓給讀者創造了一個人類理想的天地,也為人們留下了一個值得尋覓深解的謎。誰也不知道,它究竟在地球的什麼地方,只知道這個地方藏民叫它“香格里拉”,“香格里拉”在哪裡呢?

在人類即將離開20世紀的時候,中國雲南迪慶揭開了這個世界之謎。迪慶惟妙惟肖的擁有著詹姆斯·希爾頓書中描寫的一切,更加巧合的是,“香格里拉”一詞是迪慶中甸的藏語,為“心中的日月”之意,它是藏民心目中的理想生活環境和至高無尚的境界。迪慶高原正是人們尋找了半個世紀的“香格里拉”

閱盡都市繁華,情歸香格里拉

香格里拉位於雲南省西北部的滇、川、藏“大三角”區域,它是國家“三江並流”風景名勝區的一顆明珠,地處迪慶香格里拉腹心地帶。香格里拉是一片人間少有的完美保留自然生態和民族傳統文化的淨土,素有“高山大花園”、“動植物王國”、“有色金屬王國”的美稱。

這個離天堂最近的地方天空湛藍,空氣清新。有濃郁的藏族文化氣息、遼闊的高山草原牧場。火災之前的月光古城安逸寧靜,普達措風景優美,遼闊的納帕海適合草原騎行,梅里雪山壯觀神聖。

閱盡都市繁華,情歸香格里拉

與美景相約,情迷香格里拉

哈巴雪山

哈巴雪山自然保護區位於香格里拉縣東南部,距縣城130公里,總面積21908公頃,屬省級保護區,成立於1982年。主峰海拔5396米,海拔最低點為江邊行政村,僅1550米,海拔高差達3896米。整個保護區4000米以上是陡峭的懸崖和高山流石灘,地貌呈階梯狀分佈,依次為亞熱帶、溫帶、寒溫帶、寒帶等氣候帶,山腳到山頂的溫差達22.8℃。該保護區是以保護高山森林垂直分佈的自然景觀及棲息於此的野生動植物而設立的寒溫帶針葉林類型自然保護區。

閱盡都市繁華,情歸香格里拉

閱盡都市繁華,情歸香格里拉

普達措

普達措是中國第一個國家公園,位於雲南省迪慶藏族自治州香格里拉縣東22千米處,“普達措”藏語意為神助乘舟到達湖的彼岸。普達措國家公園的水質和空氣質量均為國家一類標準。普達措現以碧塔海和屬都湖為主要組成部分,海拔在3500米至4159米之間,是“三江並流”風景名勝區的重要組成部分。公園擁有地質地貌、湖泊溼地、森林草甸、河谷溪流、珍稀動植物等,原始生態環境保存完好。

閱盡都市繁華,情歸香格里拉

閱盡都市繁華,情歸香格里拉

梅里雪山

梅里雪山又稱雪山太子,位於雲南省德欽縣東北約10公里的橫斷山脈中段怒江與瀾滄江之間,處於世界聞名的金沙江、瀾滄江、怒江“三江並流”地區,北連西藏阿冬格尼山,南與碧羅雪山相接。平均海拔在6000米以上的有13座山峰,稱為“太子十三峰”,主峰卡瓦格博峰海拔高達6740米,是雲南的第一高峰。梅里雪山在20世紀30年代美國學者就稱讚卡格博峰是“世界最美之山”。

閱盡都市繁華,情歸香格里拉

松贊林寺

松贊林寺素有“小布達拉宮”之稱,全寺仿造拉薩布達拉宮佈局,依山勢而建。主殿莊嚴華貴,殿內壁畫色彩鮮豔,筆法細膩,以描述史蹟典故,弘揚佛教教義為主。扎倉、吉康兩大主寺建於最高點,居全寺中央,具有漢式寺廟建築風格。松贊林寺內收藏了有五世達賴和七世達賴時期的八尊包金釋迦佛像、貝葉經、五彩金汁精繪唐卡、黃金燈等。

閱盡都市繁華,情歸香格里拉

閱盡都市繁華,情歸香格里拉

與美食為鄰,樂享香格里拉

乳餅——選用新鮮羊奶,煮沸加入食用酸,凝固後加壓制成塊狀。乳餅的吃法很多,可煎、蒸、煮、烤,切絲炒肉,還可生吃,切成片與火腿片相間,即可製成聞名的雲腿乳餅罐頭。由於乳餅營養豐富,味道鮮美,食用方便,可烹製成各種美味菜餚,加之製作簡單,容易保存,深受人們喜愛。

閱盡都市繁華,情歸香格里拉

皺皮椒炒火腩——皺皮椒是雲南特有的辣椒,個頭不大,果實或呈圓錐形或短圓形,顏色青翠,比起一般的辣椒,它的椒皮更薄,皺巴巴的。端上來,吃第一口很爽脆,不覺得很辣,但多吃幾口,腦門會有微微發熱的感覺,一層層薄汗呼之欲出,不過辣味不會停留太久,一會兒就過去了。

閱盡都市繁華,情歸香格里拉

高原菜花炒臘——菜花來自香格里拉,以冬植為主。菜花花大如盆,色白味甜,有點脆口。端上桌,首先是好看。青青的菜花、褐紅的臘肉、鮮紅的辣椒輝映成趣。其次是好吃,很有菜味,味道鮮甜夾脆,很爽口。

閱盡都市繁華,情歸香格里拉

高原犛牛尾煲——犛牛是藏區的特產,“夜粥”的犛牛來自香格里拉散養的犛牛,香格里拉的犛牛沒有飼料吃,只得漫山遍野找草吃,而且哪裡的草鮮嫩它就到哪裡吃。犛牛尾的營養價值很高,能夠補氣、養血、強筋骨。嚼起來又毫不費力。

閱盡都市繁華,情歸香格里拉

琵琶肉——藏族待客的佳餚。又叫豬膘肉,是雲南滇西北及與四川接壤地區普米族、納西族、藏族和傈僳族的傳統醃臘製品。色香味似宣威火腿。全豬醃製後可保存2-3年不味、不變質,在雲南的醃製品中,工藝精細首推此豬。食時, 從上而下酌量割食,吃法多樣。

閱盡都市繁華,情歸香格里拉

龍眼包子——雪白的特等精面,發酵後加上白糖和豬油揉勻,製成用手摸起來就象綢緞光滑細軟的包子皮;選購了豬肉的前夾後腿,剁成不帶一絲巾巾掉掉的肉沫,加入各種調料,並澆進煨燉的濃醇的雞汁;攪拌成香氣四溢的肉餡。為了使肉更加鮮美,入口化渣,還加入茨菇。

閱盡都市繁華,情歸香格里拉

松茸蘑菇——雲南省迪慶藏族自治州美食。新鮮的松茸用青椒炒過,清香爽口,非常好吃,但不能也不宜長途攜帶,遇到季節合適,不妨在小飯館裡一飽口福。

閱盡都市繁華,情歸香格里拉

閱盡都市繁華,情歸香格里拉

青稞酒——藏語叫做“羌”,是用青藏高原出產的一種主要糧食——青稞製成的。它是青藏人民最喜歡喝的酒,逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友,必不可少。

閱盡都市繁華,情歸香格里拉

閱盡都市繁華,情歸香格里拉

揮去旅途的疲憊,帶著溫暖的心,走進聖潔的香格里拉,融入這幅無與倫比的畫卷,靜靜感受她的魅力和神韻。香格里拉,消失的地平線,這一方天地的造化,謹慎、自然而無比優雅。


分享到:


相關文章: