吃這些東西,九月就會變成神奇的一月!

“嫋嫋涼風動,悽悽寒露零。蘭衰花始白,荷破葉猶青。”白居易在《池上》一詩中,描寫了寒露時節的景象,涼風習習,晨露清冷,蘭花凋零,荷葉雖殘破依然帶綠。進入秋天, 小編今天推薦幾道秋季美味食譜。

香蕉粥

香蕉性寒味甘,具有清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補作用等,香蕉性質偏寒,但香蕉入粥,既可去火潤腸,又可以減退香蕉的寒性。

吃這些東西,九月就會變成神奇的一月!

食材:

香蕉一根,大米50g。

做法:

1、鍋中加入適量水,約800ml,燒開。

2、把大米沖洗乾淨,瀝乾水分。香蕉去皮,切成片。

3、放入淘洗乾淨的大米,用勺子攪拌,防止大米粘鍋。用勺子撇子表面的浮沫,改為小火煮15分鐘。

4、香蕉倒進去,用勺子不停的攪拌,可以使粥快速變得粘稠。直至熟透。

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紫薯山藥卷

紫薯富含纖維素和花青素。山藥健脾益胃,助消化,滋腎益肺,降血糖。

食材:

吐司、紫薯、山藥。

做法:

1、紫薯、山藥洗淨蒸熟去皮,紫薯搗成泥,山藥切小段。

2、切掉吐司的四邊,用擀麵杖把吐司擀成薄片。

3、均勻的鋪上紫薯泥。

4、放上山藥,捲起來。(專門放了新鮮的桂花,好香~)喜歡的話,也可以在中間加根香蕉啊等等。

5、切成厚片或小段,裝盤。

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炸藕丸

吃這些東西,九月就會變成神奇的一月!

食材:

藕、胡椒、薑末、麵粉。

做法:

1、想吃口感脆的,將藕擦成絲。 或者不怎麼想嚼的,用料理機攪成泥。擦的絲兒不要太粗。太粗的絲不好成團。

2、擦絲之後使勁兒擰出藕汁。什麼也不用加,將藕汁開大火單獨燉煮,煮成漿糊那樣就好。

3、切薑末。越細姜味越不衝。

4、將切好的姜放入藕絲裡。加入鹽、胡椒和煮好的藕漿糊以及適量麵粉。5、把這些東西揉在一塊兒。團成球形,大小比乒乓球稍大。(別的形狀也可以啊)

6、鍋子熱油,炸至金黃,出鍋。

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布袋豆腐

食材:

豆腐、竹筍、鮮草菇、杏鮑菇、香菜

做法:

先將豆腐起油鍋炸成金黃色掏空,然後將竹筍、鮮草菇、杏鮑菇用素上湯煸炒入味釀進掏空的豆腐,用鮮蔬梗封口。撒上香菜碎即可。

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百合大密酥梨粥

鮮百合配上冰糖、酥梨、大米煮粥喝 ,對保護氣管,滋陰養肺作用甚佳。

常食有潤肺、清心、調中之效,可止咳、止血、開胃、安神。

材 料:

鮮百合1小頭,酥梨1個,大米50克,水適量,冰糖適量

步 驟:

1、把鮮百合每一瓣掰開洗淨待用。

2、把大米洗淨待用。

3、準備梨,並把梨洗淨去皮待用。

4、然後在把梨切成小塊。

5、把洗好的百合片直接放入豆漿機的缸中。

6、再把洗淨的大米放入。

7、再放入切碎的梨丁。

8、再加入開水至刻度線。

9、然後蓋上豆漿機的蓋子接通電源選擇米糊鍵即可。

10、當豆漿機提示鳴笛時,就可以出鍋了。出鍋時加入冰糖溶化即可。

吃這些東西,九月就會變成神奇的一月!

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