安成立 : 西北農林科技大學教授、陝西省獼猴桃試驗站 研究員
“我國獼猴桃產業有眾多優勢，因而發展潛力巨大，有望成為像蘋果、柑橘和葡萄一樣的大宗水果。”提及我國獼猴桃產業發展前景，西北農林科技大學獼猴桃試驗站副研究員安成立如是說。
安成立透露，獼猴桃風味獨特，經濟效益突出，產業發展十分迅猛。從獼猴桃總產量來看，獼猴桃與蘋果、葡萄、柑橘等水果比較，仍是一個小水果，有很大的發展空間。
此外，獼猴桃產業經濟效益顯著，種植獼猴桃的收入與種植糧食相比，優勢明顯，與種植其他水果相比，市場需求強勁，在水果整體價格下滑或滯銷的情況下，獼猴桃銷售卻一枝獨秀，價格穩中有升。另外，從我國大面積栽培的效果看，獼猴桃產業已經成為當地農民收入的主要來源。以陝西眉縣為例，全縣34萬畝耕地，栽植獼猴桃30萬畝，農民80%收入來自獼猴桃產業，人均單項產業收入達萬元。全國除個別產區外，獼猴桃產區多分佈在貧困地區，因而獼猴桃產業又是農民脫貧致富的黃金產業，在貧困地區產業比較優勢更為明顯。
“以海沃德為例，海沃德雖是新西蘭選育的獼猴桃優良品種，但我國生產的海沃德在我國市場上每個單果零售價為2元左右，而新西蘭生產的海沃德在我國沿海發達地區零售價為每個6~8元。很明顯，我國具有較大的價格競爭優勢。”安成立說，我國獼猴桃在國際市場上具有明顯的價格優勢，發展出口潛力巨大。
但在全球獼猴桃產業中，我國在獼猴桃產業規劃、栽培技術、貯藏技術等方面研究滯後，跟不上產業發展的需求，對產業健康發展產生了不利影響。
為此，安成立建議，要補齊短板助推獼猴桃產業發展。首先要採取多種形式壯大龍頭企業，培育農民大戶，推進產業化經營，不斷緊密產業鏈，建立健全質量管理體系，提高果品質量，提升品牌競爭力；其次要加強壯大合作社等經濟組織建設，逐步提高組織化程度，形成高效產業鏈，打造區域品牌。最後，努力開拓獼猴桃深加工產品的研發與生產，提高獼猴桃的附加值，增強產業抗風險能力，提高產業效益。 （王海明）
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