四川樂山的美食那是相當的多，去那裡一趟總會感覺自己一個人的胃是不夠的，吃了粉蒸牛肉還想吃燒賣，當然最想說的就是甜皮鴨啦！
甜皮鴨是四川樂山的一道傳統小吃。與湖南的醬板鴨不同，甜皮鴨一點都不辣，反而鴨皮是有點甜的，因為外面塗著一層麥芽糖。鴨肉是滷香味，非常的香，有一點油油的但不會膩人！據說它還可以促進血液循環、祛風止痛、溫燥除溼。
聽到很多朋友都說，吃過四川甜皮鴨之後就會對鴨肉有一個全新的認識，甜皮鴨在心中的地位就會從此不可撼動！也不知道這是誇不誇張，反正色兒是還沒有吃過的。
四川作為一個愛吃辣的省份，甜皮鴨是真的不是辣的，你有沒有刷新你的世界觀呢？你還知道四川的什麼菜不是辣的呢？
色膽包天
我包你呀
快來一起吃吃吃
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