很多家長問，是不是吃梨子能潤秋燥，當然是可以的，問題是梨比較寒涼冷厲，對於孩子的體質來說，怎麼吃，是一定要講究的。
重新認識我們熟知的梨
梨性涼，味甘微酸，入肺、胃經，《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利。”就是說梨具有生津、潤燥、清熱、化痰的作用。
梨自古就被尊為“百果之宗”。它含有約85%的水分、6-9.7%的果糖，1-3.7%的葡萄糖，0.4-2.6%的蔗糖，在每100g果肉中，約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克，還富含維生素ABCDE和微量元素碘，能維持細胞組織健康，幫助器官排毒、淨化，還能軟化血管。
哪種梨子相對適合孩子
超市中有各樣品種的梨，每種都有著不同的口味。我們常見的有下面這些品種：
鴨梨。糖度較低，清甜爽口，解油膩選它準沒錯。
雪梨。藥用價值最高，具有清心潤肺，止咳潤燥，潤腸利便的功效。
香梨。學名庫爾勒香梨，個頭較小，糖度高，香味濃，酥脆無渣，口感很好。
沙梨。果皮可入藥，清暑解渴，生津收斂。治乾咳，熱病煩渴，汗多等症。
京白梨。果肉淡黃白色，肉質細軟，汁特多，味濃甜，品質上等。
蘋果梨。也叫黃冠梨，果皮呈深黃色，套袋果呈淡黃色，外觀似黃蘋果，肉質鬆脆多汁，酸甜適口，有香氣。
豐水梨。最濃甜，果皮黃褐色，果肉細嫩多汁，味濃甜。
啤梨。啤梨是進口西洋梨品種的統稱肉質最為細膩柔軟，香甜多汁，果核極小。
鴨梨
雪梨
香梨
京白梨
蘋果梨
豐水梨
啤梨
不同種類的梨性寒程度也有所不同。我們常吃的鴨梨、香梨、貢梨就偏寒，而皮粗的沙梨和進口的啤梨，則更為寒涼。
如果孩子吃，要達到潤燥止咳的功效，一般就用雪梨。
梨性偏寒助溼，多吃會傷脾胃，孩子體質虛寒、脾胃較弱，應該少吃。
生吃的話一次吃半個以內，一歲以內的孩子吃1/4個即可。不能天天吃，這樣秋燥的天氣，一週也不要超過1次。梨有利尿作用，有寒涼傷脾，經常尿床的孩子，就不要給孩子吃生梨了。
孩子咳嗽的時候
怎麼吃梨比較好？
如果是熱咳，食用蒸梨效果較好。
如果是寒咳，比如咳聲重濁、氣急、喉癢、咯痰稀薄色白，那就不合適了，只會越吃越咳。
配合川貝、陳皮功效倍增。加些糯米和冰糖還可滿足孩子食慾不佳時對營養的需要。
蒸梨
原料：
雪梨1個，川貝母2克，陳皮2克，冰糖10克，糯米15克。
方法：
把梨從蒂下1／3處切下、當蓋並挖去梨心，川貝母研成細粉，陳皮切絲，糯米蒸熟，冰糖打成屑；把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入梨內，加入清水在蒸杯內(約150毫升水)；把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分鐘即成。
注意：
用於止咳化痰的梨，最好不要選糖分太高的，雪梨或鴨梨是比較理想的選擇。
小兒秋梨膏
秋梨膏近年來很受歡迎，特別適合在秋天保健食用。家長可以用調整過的秋梨膏，給孩子進行保健。
小兒秋梨膏
原料：
雪梨4個、羅漢果3個、老薑10克、冰糖50克、蜂蜜30克。
功效：
養陰生津、潤燥止咳、降火
做法：
1、 秋梨洗淨削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁；
2、 將梨蓉和梨汁放入鍋中，加冰糖；
3、 加入老薑絲；
4、 羅漢果用手掰碎加入；
5、 大火煮開後轉小火慢熬30分鐘；
6、 倒出用紗布或者篩子過濾；
7、 濾出的汁水倒回鍋中，小火熬膏，用不鏟不斷攪動；
8、 放涼，加入蜂蜜攪勻；
9、 喝的時候取一勺用溫開水兌開即可。
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