女性產褥期由於產後失血、元氣大虧應大量補充營養,確保身體早日恢復健康。
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飲食原則
- 益氣補血
產後虛弱的產婦應該多使用具有益氣、補血、養血的食物,例如豬肝粥、豬蹄花生湯、鯽魚湯之類的膳食。
- 安神舒心
部分產婦產後會有肝氣瘀滯、心情不暢,這樣的情況需要多給予關心與安慰,使其精神安定、心情開朗,並配以活血生乳的食物。
- 補鈣
多食用一些富含鈣的食物,以保證乳汁中含鈣量,如豆類、豆製品、乳類乳製品等。
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推薦食方
- 淮山葡萄粥
食材:淮山藥、蓮子、葡萄乾各1兩,粳米2兩,高湯2斤,白糖適量
作用:對產後貧血、脾虛氣弱、氣短乏力、水水腫等有一定療效
步驟:①淮山洗淨切片,蓮子泡軟去心,葡萄乾洗淨放入鍋中待用;②粳米淘乾淨後也放入鍋中倒入高湯;③大火煮沸後改小火熬熟後加入白糖即可。
- 桂圓紅棗糯米粥
食材:糯米4兩,桂圓乾、紅棗各1兩、枸杞2錢,白糖適量
作用:安神健腦、補養心脾、輔助治療失眠、神經衰弱、記憶力減退、貧血等
步驟:①糯米浸泡4小時;②過重倒水,放入幹桂圓煮沸,將泡好的糯米倒入鍋中用小火煮,放入紅棗、枸杞煮至粥稠後加入白糖。
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