新郎哥1
骨折後營養不能差，初期建議清淡，約半月後可以增加高蛋白質、鈣質的飲食、富含維生素C、維生素D的食物，促進鈣質的吸收，對促進康復是有好處的。 適當飲水也是必要的，很多骨折患者術後飲水不足，其實不利於血液循環。
除了建議吃的，還有建議不要吃的，這個在某種意義上講更重要！
儘量不吃或者少吃富含脂肪的、油膩的食物、甜食類食物，防範下肢深靜脈血栓！
在骨科、婦產科等科室，醫生都開始逐漸意識到這一點，防範下肢深靜脈血栓及其引發的肺栓塞，是一項決不可忽視的重點工作！
尤其那些有家族血栓病史的傷者，更要當心這一點！
下肢深靜脈血栓，大多發生在久坐的人、骨折、手術、分娩後需要臥床或者靜臥休息的患者身上，因為久坐或者手術後，都會造成下肢血液循環不暢。
如果之前有血脂高、血粘等不利因素，血管內就可能形成粥樣硬化，血栓脫落運行到肺部，可導致咳血、胸痛、呼吸困難甚至當場奪命！
所以，在飲食上儘量控制這些高油高脂飲食為宜。
曾經有闌尾炎手術後臥床幾日，在醫院去趟衛生間猝死的病例發生，所以，骨折患者易發的肺栓塞，不可不防！
遼瀋名醫
骨折通常是由於暴力或者長時間的勞損出現的骨節構的地完全或部分斷裂。通過將骨折斷端進行復位，固定以及後期的鍛鍊，來恢復肢體功能。在這期間科學的膳食能幫助患者更好的進行恢復。
由於骨折患者多數行動受限，其膳食除了幫助傷情恢復，還應該顧及到患者的心情，修養環境等等。往往很多人都會給骨折患者褒骨頭湯，俗話說吃哪兒補哪兒。其實不然，骨頭湯含水量多，含鈣量並不是很多，更何況其中的鈣大部分是結合型，不容易吸收。而且骨頭湯中的油脂含量高，給臥床的骨折患者喝容易導致能量過高而長胖哦。
充足的營養是恢復健康的基礎。首先，部分骨折患者需要臥床，情緒受到一定的影響，膳食要兼顧色香味，才能刺激患者食慾；飲食宜清淡不宜油膩，避免油脂過多造成能量過剩而長胖；臥床的人體力活動減少掃，腸道蠕動減慢，應多喝水，適當增加含膳食纖維的食物，刺激腸道蠕動，預防便秘。其次，增加蛋白質和蔬菜水果等含維生素C的食物，有助於傷口和骨骼痊癒。第三，增加鈣的攝入，比如牛奶及奶製品，豆製品，芝麻醬等等，臥床不能曬太陽的人還可以增加富含維生素D的食物，促進鈣的吸收，比如牛奶，雞蛋，菌類等。此外還需要適量攝入綠葉蔬菜，堅果，動物全血及內臟等含維生素K，和鋅，鐵等礦物質食物，幫助恢復骨骼健康。此外，患者的心情也會影響病情的恢復。
綜上所述，骨折病人的膳食還是要遵循營養均衡的原則，適當增加蛋白質，和含維生素C的新鮮蔬果，含鈣，鐵，鋅，維生素K的食物以及含膳食纖維的食物 。保持良好的心情，吃好，睡好，心情好，健康也會很快回來了。
國家二級公共營養師，首都保健營養美食學會理事，中國營養學會會員
致力於傳播營養相關科普知識，倡導健康生活方式。
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（本文圖片來自網絡，在此一併感謝！）
王秋霞營養師
俗話說，“傷筋動骨一百天”。骨折是一件十分痛苦的事情,很多骨折病人在康復後，不但在身體上留下後遺症狀，還在心裡留下了陰影。所以在恢復期間一定要重視起來，那麼發生骨折以後可以吃什麼?
1、高能量高蛋白質飲食，有助於恢復元氣。但宜在骨折2周後食用。骨折初期還應以清淡飲食為宜。
2、維生素C豐富的水果和蔬菜，這些食物中含有人體所需的微量元素，不僅能夠幫助身體更好更快的恢復，還可以促進鈣質的吸收，對於身體的儘早康復起著非常關鍵的作用。
3、適當的補充維生素D，骨折後若一直在室內休養，曬不到太陽，容易缺乏維生素D。因此骨折後要多吃富含維生素D的食物如魚、肝臟、蛋黃等，並儘可能多的曬些太陽。
4、需要多飲水，在生活中，骨折患者應該大量飲水，這主要是由於骨折患者骨折後血液變得不通暢，容易出現淤血腫脹、經脈不通的現象，影響骨骼的生長。大量飲水能夠有效的加速人體的新陳代謝從而加速血液循環，能夠幫助患者儘早的康復。
5、適當吃含鈣豐富的食物，骨折後，有必要適當的補充鈣片，可以適當的多吃一些含鈣的食物，生活中有很多含鈣質較多的食物，比如說骨頭湯、牛奶等食物。
總之，骨折後需要注意飲食，注意保養，注意康復鍛鍊。恢復期一定要注意安全，避免劇烈運動，不能讓自己再受到任何損傷，以免再次骨折。
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家庭醫生在線
骨折的病人可以吃什麼？牛奶、綠葉菜以及適量的肉、魚、蛋這些高蛋白的食物。
1、牛奶
牛奶是補鈣最好的食物，當然毋庸置疑骨折後的病人真的需要補鈣，才能夠讓骨骼更加的強壯，讓身體更加的容易恢復。每天建議的飲用量在250毫升左右為佳。
2、綠葉蔬菜
綠葉蔬菜含有豐富的B族還有維生素K可以幫助骨骼健康同時可以幫助強壯骨骼，在恢復期間可以多吃綠葉菜或者做成蔬菜湯非常不錯哦！可以每天吃蔬菜的量在500-750克為宜，最好綠葉菜在一半以上。
3、肉、魚、蛋這些高蛋白的食物
讓骨骼恢復健康當然肉、魚蛋是少不了的，所以適當的補充每天50克，最多可以吃到75克。可以選擇魚肉或者是蝦這些屬於優質蛋白的食物幫助骨骼健康的同時還幫助了身體整體機能的恢復。
營養百事通
人們常說，傷筋動骨一百天。這句話的意思是骨折之後需要比較長的時間才能康復。骨折，除了要好好治療之外，在飲食方面也要特別注意的。在患者的康復期間，要積極配合醫生的治療以及鍛鍊，同時在飲食上，也應該好好下些功夫。骨折患者的飲食，主要分為兩個階段：
1、在骨折發生後的1-2個星期。在這個階段的飲食，建議以清淡的為主。選擇一些易吸收和易消化的食物。因為骨折發生後，患者的身體還是很虛弱，若是一下子大補，身體會受不了，反而會有適得其反的效果。可以多吃一些蔬菜、水果、魚湯、蛋類、豆製品等食物，保證足量的蛋白質攝入以及所需的微量元素。而且應以清蒸或者燉熬為主，能夠使患者更好的吸收，同時在這期間要少吃香辣、油膩和煎炸的食物，這些不利於患者的恢復。
2、在骨折發生後的5-6個星期。這個時候患者的身體已經恢復了一些。骨折的部位也已經開始生長，到了需要大量鈣的時候。那麼可以多喝骨頭湯，也可以幫助補鈣。同時也無需再過於忌口，可以像平時正常人一樣地吃飯。但是像過於油膩和刺激性的食物，還是得少吃。這些食物並不利於病情的恢復。
以上都是一些基本的情況，有的危重患者和因骨折引發其他併發症的患者飲食不能一概而論，必須根據病情和醫囑作出合理安排。
專長：提出人體“模塊”理論，並據此推理取穴，治療脊柱及相關疾病，如:頸椎病，頸性眩暈，偏頭痛，肩周炎，腰背疼痛，腰腿痛，膝關節疼痛等多種慢性疾病。
醫聯媒體
骨頭的生長就像建房子：需要搬運原料，需要建房工人，需要水泥乾的過程。而骨骼的生長，需要鈣質的攝入，鈣質的吸收，鈣質的沉降硬化，以及骨骼塑形的過程。
因此骨骼的生長不僅僅只是補鈣這麼簡單，補鈣僅僅提供了骨鈣質的攝入。
其實骨骼生長需要鈣質，需要對吸收作用很大的維生素d，維生素c以及蛋白質。
補鈣產品中最容易吸收，價格相對便宜，市面上最好找，而且使用最方便的公認為牛奶，切記不是骨頭湯哦。😊
早晚一杯牛奶是我對病人的要求，至於你其他的想吃什麼就吃什麼，西醫沒有太多幹預。當然，從中醫角度上講，辛辣刺激性的食物容易導致傷口的疤痕增生，傷口搔癢，甚至疼痛加重，比如狗肉，羊肉牛肉，公雞，鯉魚。
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也許很多人會講，姚大夫，你是西醫，怎麼信這個？其實我很負責任的告訴大家，也許我並不知道為什麼會這樣，但是我的病人吃了就出現了疼痛傷口發紅。停掉，很快消退。我不需要各種理由，只看事實。❤
其實作為現代人，各種飲食結構都很健康完善，不像過去家裡窮，沒有肉吃，沒有牛奶喝。受傷了，五折了，則需要進行補充我們現代人受傷後，只要日常的正常飲食即可，注意避免辛辣刺激食物。適當的補一點鈣質也無可厚非。
最重要的一點，也是過去骨科大夫容易忽視的一點功能鍛鍊。
合理的早期功能鍛鍊，可以讓今後的功能早期恢復，也能夠促進骨折的早期癒合，骨骼變得的更堅強。
骨科姚大夫
初期可適當食用黑魚，有助消腫去淤
黑魚又名烏魚，具有去瘀生新，滋補調養等功效，外科手術後，食用黑魚具有生肌補血，促進傷口癒合的作用，具有非常豐富的營養價值。做法：清蒸或者與豆腐一起煮湯
筆者是在第四周才知道黑魚有此功效的，當天二話不說，清蒸一條，當晚就感覺骨頭有點癢癢的。後悔知道的太晚啊。
消腫後，可適當食用骨頭湯，這個不用說了吧，大家都知道，但一定要在消腫後。田七煲湯或者田七磨粉溫水送服（筆者是用黃酒（芭比特意交代）送服，據說酒精有利於吸收，但是黃酒送服口感不好，表示難以入口，筆者會偷偷放一些水沖淡一下）
螃蟹，具有養筋活血之功效。（哎，這是筆者奶奶經過多方打聽而得之，真是為我操碎了心啊。）
楓江耕雪
骨折一般是由外傷所致，其主要症狀是骨頭的完整性和連續性遭到破壞，在骨折部位課產生疼痛，腫脹和功能性障礙，檢查時還可聽到骨斷端相互摩擦的聲音，同時還有血管和神經的損傷，使肢體遠端缺血感覺麻木，運動障礙或引起內臟損傷。
骨折在藥用的同時，也可以食療輔助加快痊癒，骨折初期，多淤血不散，所以多食活血化瘀，消腫止痛食物。中期，多是血生新期，多吃補肝腎，續筋接骨的食物。
骨折患者適宜食用下列食物
1宜食高蛋白，高脂肪，高糖類及富含維生素，無機鹽等營養成分的食物，這些食物有利於骨骼修復和癒合，適用於較小的骨折固定術後的患者食用。
2宜食枸杞子，杜仲及各種動物的骨頭等補肝腎，壯筋骨的食物。枸杞子有益氣血，補肝腎，強筋骨的作用。骨折後期的患者食用更有效。
3宜食三七，山楂，薺菜，韭菜，螃蟹等活血止痛的食物。
4宜食紫河車，桂圓肉，黑豆，等補血養血的食物。
舌尖上的碰撞
骨折病人也是有飲食禁忌的，那麼骨折病人最好不要吃什麼呢？
👉補鈣：雖然鈣是骨頭的重要成分，但補鈣對治療骨折並無好處，反而可能引起血鈣增高。骨折病人如本身並不缺鈣，只要加強功能鍛鍊就能促進身體對鈣的吸收，加速斷骨的癒合，不應盲目補鈣。
👉骨頭湯：很多人認為骨頭湯可以補鈣，其實骨頭裡的鈣質並不能直接被人吸收。骨頭湯裡面的主要營養是膠原，多吃膠原對骨折病人是有益的，但在骨折後的1-2周內不宜多吃，因為太過於肥膩了，可能會使得瘀血積滯，影響恢復。
👉糖：骨折後如過量食用糖類，可導致鈣被大量損耗，不利於骨折患者的康復。過多的白糖還會使體內維生素B1的含量減少，維生素B1不足，將大大降低神經和肌肉的活動能力，影響功能的恢復。
👉不消化之物：骨折病人由於長期在家休養，加上傷處腫痛，因此食慾往往不振。如吃太多有營養、滋膩的食物，不但會更倒胃口，還會引發便秘。故骨折後應多吃利於消化通便的食物，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物。
👉三七片：骨折初期服用三七片能收縮局部血管，治療骨折出血。但骨折恢復一週後，出血已停，傷骨處需要有新鮮的血液供應方能快速復原，如此時還服用三七片會導致血管一直處於收縮狀態，血液運行不暢，對骨折癒合不利。
用戶160421258
我肩膀骨折過，那個時候我還不大呢，我姥姥的鄰居是赤腳醫生，告訴一個偏方，黃瓜籽磨碎了吃還有把潮蟲放在瓦（我家人是爐子上放一塊磚頭）上用火焙乾磨成粉了給我吃，當時不知道是那個……,不過到底是啥起作用了就不得而知了，畢竟二十多年前的事情了
