西藏往事:那些留在老西藏記憶里的味道你還記得嗎

它就像一縷春風

吹起心的漣漪

使我們的內心深處

不再是絕望的死水

當我們把這些東西從記憶裡喚醒

它仍然有我們曾經的體溫

親切而溫暖

也許它們並不值錢

也許它們不再有價值

但它們卻曾是我們生活的一部分

當韶華已逝

當鏽跡蒙面

我們還能透過時間的間隙

看到我們的過往嗎?

沒人能挽回時間的狂流

但這些東西卻能讓記憶永駐

讓我們在這些東西上

讀懂我們的人生

您有什麼值得紀念的東西

請講出來和勇哥一起

歲月流金


西藏往事:那些留在老西藏記憶裡的味道你還記得嗎



文:張清瓊

秋天,和愛人一去往後藏。

路上有個名字很美的村子,叫桃花村,愛人說,春天裡,桃花很美。我便幻想著那漫山古老的桃樹,桃花掩映下的村莊,叱吒竟豔的粉紅桃花,桃樹下翩翩而來的姑娘。愛人又說 路邊有家涼粉店,味道很好!他一次吃了五碗,這數量,立馬勾起我的食慾,開始找尋可能會開涼粉店的房子, 正胡亂找著,一處房屋躍入眼簾,就在這裡了。

是一間很不錯的店子,乾淨整潔,佈置溫暖而豔麗,很有民族特色,門口有個藏族大姐,背了半框野毛桃,按照藏族傳統的交易方式,不按斤兩賣,用一個盒子,裝滿一盒十元錢,用自己的半罐子藏語和她交談,期望她能少點價錢,她坦誠而執著,可愛的堅持著,其實東西也並不貴,講價,只是交流方式而已,可這是我兒時美美的回味啊,經過大姐同意,我自己挑了一盒軟軟的熟透的毛桃,迫不及待的把一顆桃子一分兩半,翻開桃皮,送入嘴中,酸酸甜甜,細膩軟糯,那芳香就這樣衝撞我的舌尖,浸入我的心田,那是大自然最美好的饋贈,那是千百年味道的精靈,幻化出一顆顆古老桃樹,冬伴嚴寒,夏沐雨露凝結成的果實啊!豈能不美不念。

關於吃,今天真是頗為意外,在江孜賓館安頓下來,帶著新奇與閒適,走在江孜這個小城的最繁華的路段,夜幕降臨的江孜,寧靜而安詳,街道兩邊燈店鋪林立,燈火依然,我們隨意進了一家糖果店,品種很多,琳琅滿目,買了很久沒有見到的爆米花。

忽然,我眼前一亮,驚喜連連,我發現了多年未見,小時候才有的糖果,熟悉的包裝,熟悉的顏色,熟悉的模樣,那是如若不見,永遠不念,從來不需要想起,永遠也不會忘記的東西啊!剝開一粒,還是那樣的味道,那麼久遠,如此熟悉,趕緊問老闆,原來他也有一樣的童年,立即給我介紹了另外兩種小時候我們最熟悉的糖果,我很奇怪為什麼在這裡能看見這些在我眼裡消失多年的寶貝。

老闆說,這些東西一直在生產,只是大城市賣不掉,只有放到鄉村才好賣,也許,這是我愛,聽著老闆的解釋,心裡淡淡的失意,各色糖果都買了一些,慰藉我自己,也想著帶些回去,慰藉我兒時的夥伴!



藏二代的共同記憶中的食物:

山桃

西藏往事:那些留在老西藏記憶裡的味道你還記得嗎


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西藏往事:那些留在老西藏記憶裡的味道你還記得嗎


西藏的野山桃成熟了,老百姓把它們收集起來拿到八廓街上售賣,10塊錢一碗。這是我們小時候吃得最多的水果了。林芝漫山遍野都是野山桃,一到成熟的時候,山胞們就把它們曬乾,留到冬天吃,實在太多就拿來餵豬。

我們小時候,由於西藏的水果很少,林芝的山桃就成為我們解饞的零食,為了改善我們單一的食物,我的父親經常下林芝去打山桃回來 ,每次都是一籮筐一籮筐地給我們帶會來。山桃帶著酸酸甜甜的味道,很是好吃。



方便麵

西藏往事:那些留在老西藏記憶裡的味道你還記得嗎


我第一次吃方便麵是西藏登山隊成功登頂了珠峰 ,母親不知從哪裡找來一袋方便麵給我泡上,說是登山隊員才能吃到的。像卷頭髮一樣的麵餅雖然很特別,但那個味道其實我並不喜歡,滿口的味精味,實在是不好吃。

後來,拉薩的方便麵越來越多了,我才漸漸習慣並喜歡上了這個味道。尤其是圖中這個上海肉蓉方便麵,家裡總是一箱一箱買回來,放到開水裡煮煮,再加幾根菠菜,一個番茄,直到現在都還記得它的美味。



泡泡糖



西藏往事:那些留在老西藏記憶裡的味道你還記得嗎


西藏往事:那些留在老西藏記憶裡的味道你還記得嗎


在西藏長大的孩子,對泡泡糖一點抵抗力都沒有,那個時候,手裡有一塊泡泡糖可以在小夥伴中炫耀很久,乘坐飛機的時候,乘務員也會給乘客發幾塊泡泡糖,那種綠色的、糖紙上有飛機圖案、薄薄的像現在口香糖一樣的泡泡糖更是小孩子們的極品。

沒有泡泡糖也不要緊,藏二代的小孩子會找出各種各樣的替代品,有松香、牛毛氈,甚至瀝青都充當過。

我有一個表姐,她為了在我們面前炫耀,就把嚼過的泡泡糖捏成一個個的小丸子,放進倒滿白開水的玻璃杯裡,然後仰著脖子一口口地把水喝下去,再把泡泡糖嚼成一團,用手拉出長長的細線,她的這種舉動就像變魔術一樣把我們這些小屁孩看得目瞪口呆。



高粱飴

西藏往事:那些留在老西藏記憶裡的味道你還記得嗎


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糖果

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香菸

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涼粉

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甜茶


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