想吃美食
上個館子、點個外賣？
OUT啦
試試“帶廚房上門炒菜”服務
對
你沒有聽錯
這叫“移動廚房”
別個是長了腿腿的
你要你Call一聲
一溜煙就來了
這臺出現在廣漢的移動廚房餐車是由一輛長約4.2米的貨車改裝而成，車內配置移動冰箱、蒸爐、烤箱、爐灶等廚房設備，各種廚房所需的材料也都能提供，並且根據標準安裝了油煙淨化設備及自動消防安全設備。
“市民提前預約後，我們將按照要求採購食材，承載全套廚房用具、食材和大廚，移動廚房車開到市民家門口，在車上現場加工烹製後直接送上餐桌，不動用消費者家中任何器具、任何設施。”移動廚房廚師劉德松說。
據企業負責人林昌林介紹，自己根據多年從事餐飲行業的經驗創辦了“移動廚房”，“特別是發現農村客戶對於在家辦宴席的剛性需求，我們就採購改裝餐車兩輛，並配備專業的廚師團隊，開始開展移動餐廚業務，目前已服務30多家客戶。”
劉俊宏 本報記者 王珊珊
圖據受訪者提供
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