用料
雞腿肉
漢堡坯
早餐奶酪片
生菜葉
香辣烤肉醬
紅燒汁
黑胡椒
麵包糠
沙拉醬
香辣雞腿堡的做法
1.雞腿一隻清洗乾淨
2.醃肉調料準備好
3.將雞腿外皮撕掉不要，剃去雞腿骨，將雞腿肉上的肥油一併剔除
4.沖洗乾淨後，切成漢堡大小放進保鮮盒
5.倒上香辣烤肉醬
6.再倒上紅燒汁
7.用手抓勻
8.蓋上保鮮盒蓋，放進冰箱裡醃製起來
9.黑胡椒和沙拉醬準備好
10.奶酪和漢堡坯也拿出來備用
11.將醃製好的雞腿肉放在盤子裡，撒上黑胡椒
12.兩面都裹上面包糠
13.不沾煎鍋放少許油，將雞肉放進去煎熟
14.將漢堡坯分成兩半（餡料多，夾不進去，只好掰開）
15.一面放上煎好的雞腿肉餅，一面放上一片奶酪
16.在肉餅上淋點沙拉醬（根據口味）
17.放上新鮮乾淨的生菜葉
18.兩半合在一起，美味的香辣雞腿堡就做好了
19.再澆上點沙拉醬和番茄醬，開吃吧
小貼士
1.雞腿肉一定要選擇新鮮的，冷凍後的雞肉多多少少都有點乾硬。
2.將雞腿肉上的肥油都剔除，將大大減少油膩。
3.醃肉調料隨意，可根據自己口味調配。
4.雞肉醃製的時間越長越入味，我一般至少醃一整夜，就是晚上醃好早上做。
5.漢堡坯自己製做更好了，我是沒時間加上天熱懶的動，就買現成的，也可用吐司片代替。
6.我只用了少許油煎雞肉，比肯德基裡炸出來的熱量要小的多。
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