這幾道菜常吃，解饞的同時體重也掉了，最後1道《十二道鋒味》裡有，是謝霆鋒推薦的一道減肥食譜，不僅做法簡單，還好吃呢。跟著小編慢慢往下看吧，喜歡的別忘記收藏哦！
第一道：白灼土豆絲。
做法：
- 土豆絲洗乾淨之後去皮，然後插成絲，洗去澱粉之後，再泡在清水裡一會兒。
- 鍋裡燒上適量清水，燒開之後放入半勺食鹽和一滴食用油，把土豆絲從清水裡撈出來，放進鍋裡焯水15秒。
- 15秒鐘以後把土豆絲撈出來瀝乾水分，然後放進盤子裡。
- 土豆絲上面放上適量的蔥花、幹辣椒、生抽半勺、香醋一勺、食鹽半勺、香油適量。另起鍋，放入少許食油，燒熱之後，快速地澆在紅辣椒上面，這道菜就做成了。比炒菜更加健康，最大化的保留了土豆絲營養成分，飽腹又低脂。
第二道：鍋塌豆腐。
做法：
- 豆腐1塊，切成1cm厚，4cm長的正方形。
- 油菜2顆，掰開之後洗乾淨。鍋裡燒開適量清水，水裡放入半勺食鹽和一滴油，把油菜放在水裡焯10秒鐘撈出鋪在盤底。
- 準備1個雞蛋和2勺澱粉分開放在盤子裡。豆腐先均勻地裹上蛋液，然後再均勻的沾上一層澱粉，最後放在熱油裡面，炸至金黃撈出。
- 另起鍋，油燒熱之後放入海米，炒香之後加入生抽、老抽、少許鹽和適量水澱粉。煮開之後之後把豆腐放進去燉上一會兒就可以出鍋了。
第三道：白灼白菜幫。白灼的菜，口感類似於清蒸，但是和清蒸也有一定的區別。它集健康、美味、清淡於一體。而且又能夠融入足夠的滋味和口感。對於想減肥的人來說是難得的一道好菜。
做法：
- 白菜只取菜幫，去掉葉子之後把菜幫切成薄片，過開水焯15秒撈出，立即放入準備好的涼水中。熱涼交替才能激出白菜的清脆與爽口。
- 白菜撈出瀝乾水分，放入盤中。盤子上面放入蔥絲、蒜片、幹辣椒、香醋、生抽、食鹽和香油。
- 鍋裡放油，燒熱之後快速地澆在幹辣椒上這道菜就做成了。
第四道菜：辣炒南瓜藤。很多人對於南瓜藤有點陌生。南瓜藤只取尖部20cm左右南瓜嫩莖。撕掉外面一層毛茸茸的外皮，只吃鮮嫩的心兒。南瓜藤有消融結石、清除尼古丁的功效，對於一些戒菸、有結石的人來說吃這個比較好，而且這也是很好的減肥食品，營養很豐富，很健康。
做法：
- 南瓜藤撕去外皮。切成小丁備用，。幹辣椒切成段，大蒜切成片兒。
- 鍋裡放油，燒熱之後把紅辣椒放進去炸香，接著把切好的南瓜藤放進去爆炒，只要加入少許的生抽和一點食鹽調味即可。
- 炒至斷生之後就可以關火了。出鍋之前加入蒜片翻炒均勻，提味兒增鮮。
第五道菜：清蒸絲瓜。絲瓜是很好的美容養顏食品，它不僅可以取絲瓜水做面膜，還可以減肥。
做法：
- 絲瓜一大根去皮之後切成大小均勻的段兒擺盤兒。
- 蒸鍋裡燒開適量清水，把絲瓜放進蒸籠裡大火蒸上3分鐘。不要多蒸，時間一長絲瓜就會變軟沒有形狀。
- 3分鐘以後把盤子端出來，上面放入幹辣椒、適量生抽、少許香油以及少許食鹽。另起鍋燒熱之後加入一勺食油，燒熱之後快速地澆在絲瓜上這道菜就做成了。
第六道菜：白蘿蔔絲餅。可以說這是一道菜也可以說這是一道主食。白蘿蔔是當季食材，營養豐富。俗話說“蘿蔔上市，郎中下市”，講的就是白蘿蔔。常吃白蘿蔔可以健脾胃，增強免疫力，防止生病。
做法：
- 白蘿蔔洗乾淨之後去除表面滴坑坑窪窪，直接帶皮叉成絲。白蘿蔔98%的鈣質全在表皮上，所以吃白蘿蔔最好不要去皮，洗乾淨就好。
- 白蘿蔔擦成絲之後，可以改下刀，然後放入一勺食鹽醃製一下。醃製出水之後加入1勺麵粉和1個雞蛋攪拌均勻。
- 電餅鐺充分加熱好之後，把白蘿蔔麵糊放在上面均勻的攤開，蓋上蓋子加熱3分鐘。
- 3分鐘之後打開蓋子盛出，切成塊就可以吃了，可以蘸蒜汁亦可蘸香醋。
第七道菜：蓮藕炒香腸。秋季的蓮藕最養人，它是當季食材，最適合秋冬季節食用，尤其女人吃了好。
做法：
- 蓮藕洗淨之後去皮切成薄片；香腸兩根去皮之後切成薄片；幹辣椒3到4個，小香蔥3到4根。
- 油鍋燒熱之後把幹辣椒放進去炸香，接著把蓮藕放進去爆炒，只需要放生抽和食鹽調味即可。
- 爆炒的蓮藕，清脆爽口。
第八道：蠔油生菜。蠔油生菜是一道比較好的減肥菜，在綜藝節目《十二道鋒味》中特意介紹過。做法簡單，美味。一看就會做。
做法：
- 生菜球1個或者是大葉生菜2顆。掰開之後用清水清沖洗乾淨。鍋裡燒開適量清水，水開之後放入食鹽和兩滴食用油，把生菜放在水裡焯5秒鐘變軟就可撈出擺盤。
- 燒水的空隙，準備一個小碗，碗裡放2勺蠔油、6勺清水、2勺澱粉攪拌成蠔油澱粉液。
- 大蒜半頭去皮之後剁碎切成蒜蓉。油鍋燒熱之後小火把蒜蓉炒成金黃色，然後放入一個幹辣椒炒香。不喜歡辣椒的可以不放。
- 蒜蓉炒成金黃色之後，把提前準備好的蠔油澱粉液倒進鍋裡小火熬開，熬成粘稠的湯汁之後快速地澆在生菜上，這道菜就做成了。。這樣看起來這道菜是不是特別簡單呀？
宋宋心得：想減肥，管住嘴，邁開腿。管住並不是說不讓吃，而是說一定要控制住自己不要亂吃東西，多吃一些低脂、健康、有營養的蔬菜水果，完全可以很好地控制體重。當然少吃油炸食品，少吃膨化食品，少吃甜食也是重中之重。胖子必吃的8道菜，不僅吃得過癮，瘦的也過癮，喜歡快收藏啦！
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