黑娃愛瘋
7月中下旬開始,廣東江門荷塘、肇慶四會、順德均安等地有少部分加州鱸魚塘開始賣新魚,6兩上14.5元/斤左右,價格根據魚頭大小不同而略有差別。雖然廣東陸續有加州鱸新魚上市,但量不大,與去年7月中旬新魚搶早上市的場面相差甚遠。
據瞭解,廣東地區的加州鱸新魚很多已達上市規格,但大多養殖戶出新魚的意願不高,沒有像去年那般搶早上市。為何今年養殖戶變得“矜持”?水產前沿採訪了業內人士對此的看法:
1、老口鱸魚存塘量大
據廣東某大型流通公司負責人介紹,去年同期佛山地區老口鱸魚幾乎沒有,很多流通商開始6兩起抓新魚,價格達18元/斤,養戶出魚積極性高漲。而目前佛山地區舊魚存塘量大,其中沙頭有4成左右,順德也有1-2成,市場需求能夠得到滿足。
2、前期投苗成活率低
據佛山順德杏壇一加州鱸飼料經銷商介紹,今年3、4月份投苗時期,由於天氣反覆,苗損耗大,很多養戶投苗幾次都沒有成活,加上苗種價格也有所升高,大大增加了養戶的投苗成本,而目前新魚價格還未達到養戶的心理預期,所以並不著急出魚。
3、魚生長速度減慢
佛山當地一加州鱸養戶提到,今年加州鱸新魚的生長速度相比往年有所減慢,可能與今年苗期發病率高有關,加上今年高溫天氣增多,控料也相應增多,生長速度受到影響。長速慢、產量低,加上目前利潤不大,該養戶想等新魚規格大一點再賣。