承辦「萬禮豪程」國際研討會,促進酒旅業產教融合

承办“万礼豪程”国际研讨会,促进酒旅业产教融合

承办“万礼豪程”国际研讨会,促进酒旅业产教融合

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10月12日至13日,由浙江大學城市學院和萬禮豪程基金會舉辦,浙江大學城市學院商學院承辦的“2018萬禮豪程華東區域國際教學研討會”舉行。學院副院長朱永平教授、“萬禮豪程”基金會董佳女士出席開幕式並致辭。

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商學院學生表演的民族舞“禮儀之邦”以及現場

書法展示拉開了研討會序幕

萬禮豪程基金會項目工作人員及來自美國的高級顧問教授,十餘位旅遊及酒店業高層管理者,來自全國45個院校的近百位教師以及學院旅遊管理專業近百名師生齊聚一堂,共同推動全球第一酒店集團旗下慈善事業“萬禮豪程”項目的產學研合作。

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據悉,本次萬禮豪程華東區域研討會是“萬禮豪程”歷年教學研討會中首次與浙江高校合作的高層次盛會。“萬禮豪程”是美國萬豪家族基金會在中國開展的旅遊酒店教育慈善項目,旨在提高中國旅遊及酒店業教育水平,讓青年人在中國酒旅業一展抱負。迄今為止,“萬禮豪程”項目已影響超過二十萬人次旅遊及酒店管理專業的學生。

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自2014年,“萬禮豪程”成為學院商學院旅遊管理專業的黃金合作伙伴,雙方往來頻繁,在教師掛職鍛鍊、學生酒店參觀與實習、企業高管進課堂、學科競賽等多個層級合作密切、碩果累累。雙方共舉辦了7場酒店高管業界講座,進行了多次酒店參觀與調查,共有12人次教師參加了教學研討會,3名教師參加了酒店掛職培訓,3名教師通過培訓並獲得了STR導師認證和TTT職業導師資格。

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為期兩天的會議精彩紛呈,充分體現了研討會產教融合、國際化特色的定位。萬禮豪程首席資深學術顧問Gene Lamke教授和萬禮豪程教學顧問李慧教授進行了演示課堂;萬豪國際集團大中華區奢華品牌副總裁Rainer Burkle、Inspire Hospitality 頤紗(上海)商務諮詢顧問有限公司的創始人兼首席執行官Elizabeth Espinosa進行了行業講座與人才培養分享;萬禮豪程資深學術顧問Eric Brown教授進行了有關課堂營造的分享。會議期間,業界高管與師生們還圍繞“如何制定學習目標”“如何根據目標設計作業”“如何使用工具與資源打造以學生為中心的課堂”“如何設計混合式教學技巧以及萬禮豪程國際在線合作共享課程介紹”展開了熱烈的主題研討。

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兩天的會議,同學們在演示課堂上踴躍互動,在轉場引導時清晰到位,變身小管家服務貼心細緻,全方位採寫報道內容豐富有時效……旅遊管理專業師生們緊密協作、熱情周到,體現出了良好專業素養,受到了與會人員的高度評價。

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背景資料

商學院旅遊管理專業建於1999年,立足應用,力求前瞻,確立創新性(Innovative)、應用型(Practical)、國際化(International)的旅遊職業經理人培養定位,在省內外同類高校中形成獨特優勢。其藉助浙江大學母體優勢,錯位發展,與浙江大學管理學院旅遊管理專業建立了緊密的合作關係。

旅遊管理專業作為學院首批應用型改革建設試點專業之一,專業就業率連續12年達100%。與開元酒店集團、君瀾酒店集團、納德酒店公司等酒店管理集團達成管培生培養合作協議,從本專業大三學生中選拔學生加入管理培訓生項目,校企聯合對其進行專業的、全方面的培養,畢業後進入相應酒店集團繼續按照職業規劃發展成為中高級酒店管理人才。還在杭州市內外建立了幾十家實習基地,包括國際國內品牌酒店、會展公司、旅行社等,為本專業提供充足的教學、實習場地。

旅遊管理專業秉承國際化發展原則,與香港理工大學、美國聖地亞哥州立大學、澳門旅遊學院等多所國外或境外院校建立了長久而牢固的合作關係。

來源 / 商學院

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