最近几年，咖啡在中国再次呈现出了爆发的状态，继星巴克之后，一些类似于瑞幸的小众咖啡在中国相继崛起。而在这种行业发展利好的情况下，有一家在中国经营了6年的咖啡彻底黄了，它就是韩国最大连锁咖啡品牌——咖啡陪你。
在本月，上海市奉贤区人民法院发布公告称其债权人应在11月9日前申报债权，并于16日下午召开第一次债权人会议。至此，咖啡陪你在中国算是正式结束了，另外，据了解，咖啡陪你上海公司还涉嫌欠税14万。
咖啡陪你虽然黄了，但是，街上仍然有一些咖啡陪你的门店，这些门店应该是当时的一些加盟商，在管理公司倒闭后，自己重新经营的。有些门店将牌头、店面都进行了整改，有些则将其保留了下来，继续售卖饮品类。而咖啡陪你在中国走不下去，或许是从一开始就注定了的。
2012年，创业潮在中国兴起，在大家跃跃欲试的情况下，韩国最大连锁咖啡店进入中国，二者一拍即合，加盟也就不难理解了。并且，其加盟模式在当时也是多样化，比如申请者全资加盟，占有100%股份，或者是选择合资加盟，咖啡陪你占有51%股份，申请人占49%等方式。
另外，咖啡陪你还要收取一部分保证金，从而保证门店使用统一采购的原材料，还负责店面选址、装修、经营培训等方面。自然，它也会在营业额中进行一部分的抽成。而据一些咖啡陪你加盟店店主表示，虽然它们宣传的费用是只要二三十万，实际上，一家200平的门店总共花费要在150万左右。
就是依靠这种加盟的模式，在中国，它的门店最多的时候达到了600家，门店扩张速度最快的时候达到了1年200家。这种飞奔的模式在让咖啡陪你不断扩大自身的同时，也为它为以后的倒下埋下了祸根。
加盟店基本上只有两种形式，一种是收加盟费，追求短期盈利。一种是靠输出模式，赚渠道和单店的盈利费用。咖啡陪你的初衷是后者，说实话，这种方式本来是一种比较靠谱的模式。但是，它的扩张速度太快，虽然是加盟的模式，但是它也进行了一部分投资，而投资的这部分钱必然是要门店赚钱才能够赚回来的，门店如果不盈利的话，自然是亏本买卖。
那么，600家门店又为何不能帮助咖啡陪你实现盈利呢？其中一个问题就是在管理上，为什么现在越来越多的品牌开始选择门店直营，最重要的原因就是此。加盟的话，在门店标准化上很难做好，而这也是做连锁的大忌。有商家反映，有些原料都是自己去其它地方进的，由此可见，其管理问题之大。
像星巴克这种店为什么能够在全国范围内做好，不仅仅是因为它的一个文化，更重要的还是在于它的一个规范化管理，给用户一个好的体验，用户也愿意为其买单。而咖啡陪你则恰恰相反，有不少用户反映对门店内的服务、产品都感到很失望。
加盟模式的确是快，但是在发展的过程中需要解决的问题太多，而且难以把控。所以说，咖啡陪你的结局或许在刚开始的时候就已经注定了。
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