大冷天的真愛—韓式部隊火鍋

大冷天的真愛—韓式部隊火鍋/辣白菜火鍋

大冷天的真愛—韓式部隊火鍋/辣白菜火鍋

大冷天的真愛—韓式部隊火鍋/辣白菜火鍋

大冷天的真愛—韓式部隊火鍋/辣白菜火鍋

大冷天的真愛—韓式部隊火鍋/辣白菜火鍋

大冷天的真愛—韓式部隊火鍋/辣白菜火鍋

不需烹飪技巧、也就煮個面的時間就可完成的美味。

發抖季裡最愛的就是暖心暖胃的火鍋了,吃膩了麻辣鮮香,可以換換韓辣味的部隊火鍋也是太讚了!可能是因為自己新做了辣白菜,這幾天在吃白菜的路上停不下來了……冬天嘛,愛極了這個味!

這份美味的火鍋應該也算不上正宗的部隊火鍋,融入了自己喜歡的口感,我更願意叫它《辣白菜火鍋》。

《辣白菜火鍋做法》

【食材準備】

主料:辣白菜、韓式辣醬、洋蔥、辛拉麵、金針菇、午餐肉、年糕、各種自己喜歡的肉丸、豆腐、雞蛋

輔料:薑片、蒜、黑芝麻、小青菜

【做法步驟】

1.鍋內倒入適量食用油,油熱後下洋蔥碎、薑片、蒜碎煎出香味;

2.鍋內加入適量水,隨即加入約1小碗辣白菜、3湯匙韓式辣醬熬煮約3~5分鐘做好鍋底;

3.下入所有蔬菜肉丸及辛拉麵煮熟,最後頂上打一個雞蛋,撒少許芝麻和辛拉麵蔬菜包,熟透即可開吃。

小提示:

鍋底可加少許鹽,我的是沒有加鹽的,加了多量的辣白菜和韓辣醬都是含鹽的,味道已經足夠。


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