菊花是中國十大名花第三，花中四君子（梅蘭竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，產量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶淵明的“採菊東籬下，悠然見南山”的名句。中國人有重陽節賞菊和飲菊花酒的習俗。唐·孟浩然《過故人莊》：“待到重陽日，還來就菊花。”在古神話傳說中菊花還被賦予了吉祥、長壽的含義。那麼菊花有多少種類呢。
1、依花徑大小分類：花朵直徑在18釐米以上，稱為大菊；花徑在6-18釐米之間的稱中菊；花徑在6釐米以下的稱小菊，屬滿天星型。
2、依開花季節分類：分為夏菊、秋菊和寒菊。
3、依花型分類：菊花的頭狀花序，因其舌狀花的排列形式不同，構成不同的花型。主要有單瓣型、卷散型、舞環型、球型、蓮座型、龍爪型、託桂型、垂珠型、垂絲型、毛刺型等。
4、依商業應用分類：分為多頭菊、標本菊、立菊、懸崖菊、高接菊、扎菊、花壇菊等。
5、依光週期反應分類：用以週年開花的短日性雜交菊，其自然花期在秋季。在北半球，依開花早晚，把品種分成早、中、晚三個類型。按反應類群則分成6-15周品種，即指從開始短日照處理，到開花所需週數。廣東大面積栽培的商業性切花菊品種有“黃秀菊”、“舌黃”、“金黃”、“臺紅”、“大白蓮”等，均用燈照控制花芽分化，使其均衡上市。
6、依花色分類：根據菊花的色澤進行分類，分為白菊、黃菊、紅菊、橙菊、青色菊、赫色菊、紫菊、綠菊又稱綠荷、墨菊即為紫黑色的一類菊花。
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