一張老照片
一個剎那的瞬間
承載著一段永恆的歷史
讓照片時光機帶我們
穿越100年時光去環遊世界！
照片背後的原版文字介紹（譯文）：
咖啡樹是一種常綠灌木，可以長到二十英尺高，但很少允許高度超過六或八英尺。對這些植物的觀察會發現，每棵樹的中心莖都被砍掉了。這樣做的目的是為了保持它們的體積小，便於採摘，也能刺激果實。咖啡樹需要從炎熱的陽光中得到保護，因此有高大的樹木和散落的香蕉樹。它在第三年開始成熟，當它完全長大的時候，每年大約會產生2磅。果實並不是同時成熟的，灌木會同時有開花和成熟的果實，所以會在一個季節裡採摘好幾次漿果果實。
這種咖啡樹原產於非洲。從那裡，它先後被帶到阿拉伯半島、印度和太平洋群島，後來又被帶到西方世界。如今，巴西的咖啡產量已經超過了世界其他國家的總和。
美國消耗的咖啡比其他任何國家都多，但根據人口統計，荷蘭人喝的咖啡最多。托馬斯•麥考利(Thomas Macaulay)將其稱為“知識分子的釀造品”。查理二世的想法卻不同，他試圖關閉咖啡館，因為聚集在這些地方的人們習慣於在啜飲社會飲料的同時，還喜歡談論政治，並且“在國外散佈各種虛假、惡意和可恥的報道”。
甘蔗是法國西印度群島的主要作物，但為了鼓勵其他作物，法國政府給每棵咖啡和可可樹10美分的獎金。如果是貸款種植，它還會幫助種植者提高種植作物價值的三分之一。
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