吃「紅姑娘」會有什麼好處?

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記得小時候,最喜秋天,秋天到來的時候,小夥伴們可以去地裡解解饞啊!那時候除草劑使用的還少,地裡有芳香可口馬泡,再者有酸爽的“紅姑娘”,也就是酸漿果啊!

大家跑到地裡先飽餐一頓,然後再摘下一些塞滿自己的口袋,甜蜜的回憶大家有沒有?

其實,酸姑娘不但可口,而且還有很多作用和功效呢!下面我們在一塊聊聊吧!


一.果味優美營養豐富,可為人們提供多種營養成分。

酸漿果中,含有大量的維生素C,胡蘿蔔素,以及多種氨基酸,食用酸漿果,可以為我們補充這些營養成分,讓身體更健康。再者它的味道非常獨特,酸爽可口,可以作為果品鮮食,或者糖漬等等,極具開放和利用價值。

在不少地方,專門利用酸漿果,製作果品,或者其他麵食,別具一格讓人回味無窮。


二.酸漿果具抗炎作用,可用於各種病症。

實踐證明,酸漿果的主要成分具有一定的抑菌抗炎作用。在生活中,人們經常用來治療中耳炎,治療喉瘡楊梅瘡等等。治療中耳炎的話,可以取鮮汁混合冰片滴到耳中;治療楊梅瘡可以水煎溫時洗泡患處。

近年來,還有使用酸漿果治療咽痛的;還有用葉片貼在痔上,治療痔瘡;也有用酸漿果治療扁桃體炎以及流感的……

三.具有防癌治癌,美容養顏

酸漿果,據一些資料表明,酸漿果的酒精提取物,可以有一定的防癌治癌的作用。可以經常服用預防,也可用於手術後的輔助治療。此物無毒 ,一般人可當果品使用,食用同時又能防癌,實在是其他果品不可替代的。

此外,酸漿果含有維生素,葫蘆素以及一些抗氧化成分,即可補血,又能提高人體免疫力,還能延緩衰老,美容養顏,愛美的女士們可以試試喲!


四.結語

其實,酸漿果的作用還遠遠不止這些,一些醫學專家,還用它嘗試治療糖尿病,降三高,不過這些正在嘗試階段,希望有好消息傳來啊!

酸漿果,其實還能種植,既可觀賞,又能取得經濟效益。沒想到原來的雜草竟然是個寶吧?哈哈!

以上是個人見解,如有不當歡迎指正!


雪6198


紅姑娘人吃會有什麼好處?

紅姑娘又叫紅果酸漿、錦燈籠,是我國獨特的藥食兩用的野生草本水果,營養價值高,目前在東北或華北部分地區有栽培,其它地方相對少些。

認識紅姑娘

紅姑娘(紅果酸漿)是茄科多年生草本植物,高30-60釐米,花白色野生,葉子對生,其果實是漿果、圓形,它的花萼包圍在果實外面,有點兒像小燈籠。

紅姑娘的營養價值

紅姑娘的果實成熟時有清香,營養豐富,含有檸檬酸、類胡蘿蔔素、酸漿果紅素、草酸等多種成分。

紅姑娘果清熱解毒、利溼化痰,對於咽喉疼痛、肺熱、腮腺炎的有療效。果實汁液酸,還可以用來製作果酒。

栽培紅姑娘對土壤要求不嚴格,土壤肥沃更好,目前東北地區栽培品種有大果和小果兩種,大果產量高些。

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這是一種很受歡迎的水果,我們管它叫姑鳥。它既好看又好吃,經常食用還好處多多。

營養價值高:含有十八種氨基酸,還有多種維生素且維生素含量較高。平時經常食用可以增強免疫力。

促進生長髮育:姑鳥含有豐富的酸漿醇、酸漿果紅素、生物鹼、枸杞酸以及胡蘿蔔素等人體正常發育時必須的物質。所以多食用姑鳥,對這些物質加以吸收利用,可以促進人體生長髮育。

緩解低血糖

:姑鳥果是一種高糖水果,它含有大量的天然糖類物質,可以為人體補充能量,也能促進人體血糖升高。低血糖人群以後可以多吃一些姑鳥果,就能讓低血糖引起的身體虛弱與頭暈以及無力等不良症狀很快減輕。

利咽化痰:姑鳥果中不但含有一些能促進人體代謝的營養成分,它還含有一些天然的藥用成分,能消炎殺菌也能抗病毒,而且它性質寒涼,如果人們出現咽喉腫痛和咳嗽痰多的情況,就可以吃些姑鳥果,以起到利咽化痰的重要作用。


凡事都有利有弊,姑鳥也不例外。姑鳥有墮胎的作用,孕婦要忌用。此外肥胖患者也要儘量少食,畢竟姑鳥果含糖量很高。


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我們那裡,把這種野生的食物叫做香捧,之前下地掰玉米,或者割豆子的時候,這種東西見得最多,小孩子最喜歡吃了,又香又甜。一般來說,我見到的這個,它的皮都是偏黃的,這也是它成熟的一種標誌。

之前只知道它好吃,卻沒有了解過它的功效作用什麼的,我查了一下資料,在這裡科普一下吧。

紅姑娘具有清熱解毒,利咽化痰,通利二便等功效,主治咽喉腫痛,肺熱咳嗽,急性扁桃體炎,痢疾,水腫,小便淋澀,大便不痛,等等。

它得營養價值呢,就是富含很多礦物質和微量元素,其中,紅姑娘籽中含有為人體所需的必須脂肪酸,亞油酸和亞麻酸。

成熟的果實可生食,糖漬,醋漬,或者作果漿,果實香味濃,果實味甘,微酸。


這是它青的時候,還不能吃
成熟的時候,我個人比較喜歡吃這種,超市裡買的好貴呢


小幸福的萌萌雷


首先,非常榮幸的可以和大家一起討論這個問題。如有不好的地方,請大家多多包涵。

紅姑娘主要產於華北、華東、華南和西南等地方。南北都有野生的資源分佈,為茄科酸漿屬多年生長草本植物。



營養價值:

紅姑娘富含鈣、鎂、鋅、硼、硒、鍺等礦物質和微量元素,黃酮類物質、維生素C、酸漿果紅素、木犀草素、生物鹼、枸緣酸、胡蘿蔔素、酸漿果黃質、酸漿雙谷豆鹼、酸漿苦素、酸鹼環氧內酯。其次還有酸漿醇AB、禾本甾醇、羊毛脂-8-3B-醇等醇類物質。

功效:

1.清熱解毒

紅姑娘性寒,成熟的果實有清熱利尿的功能。外敷可消炎,全草入藥,有清熱解毒功效。花萼還可以作為定喘藥,適合肺熱咳嗽的人群服用。

2.利咽化痰

紅姑娘中的囊狀宿萼中含有植物甾醇,味淡微苦,泡水飲用可以清咽、化痰的作用。

3.通利二便

根據《滇南本草》中記載紅姑娘“利小便、治五淋、玉莖痛、攻瘡毒、治腹癰、破血、破氣 ”。具有通利二便的功效,適合小便淋澀,大便不通的人服用。

4.抗氧化

紅姑娘的果實和宿萼中含有豐富的黃酮類物質,這一類物質有著顯著的抗氧化性,能夠有效的清除體內的自由基,具有抗腫瘤、抗菌、抗病毒的功能。適合急性扁桃體發炎、患有黃水瘡、溼疹和丹毒者服用。

溫馨小提示:

紅姑娘雖好,但事物都是有利有弊。

脾虛洩瀉者儘量不要服用,因為紅姑娘性寒,有著通利二便的效果,所以脾虛洩瀉者儘量不宜服用哦。孕婦慎食,紅姑娘性寒,孕婦不適宜食用寒性食物。其次嬰幼兒慎食,紅姑娘性寒味苦,嬰幼兒的味覺及腸胃沒有發育完全,不適合食用哦。



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鳴謝💞


鹿與森Memory


紅姑娘有利尿消炎明目的作用,也有根治膽囊炎的功效。如果紅姑娘沒有的情況下取其莖葉熬水喝,可以根治膽囊炎。一次只一小碗喝多了中毒!連喝一星期即可。


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